Labu Hokkaido yang sedap berasal dari Jepun. Secara kebetulan, pulau dengan nama yang sama bukan sahaja menempatkan labu, tetapi juga baka anjing "Hokkaido" - kadang-kadang dirujuk sebagai "Ainu" di negara ini. Jenis labu ini sangat popular di kalangan kita selama beberapa tahun sekarang, kerana ia mudah ditanam dan menghasilkan hasil yang tinggi. Ketahui dalam panduan kami cara menuai buah yang lazat dengan betul.
Bilakah masa yang sesuai untuk menuai labu Hokkaido?
Masa menuai optimum untuk labu Hokkaido adalah antara September dan November, bergantung pada penyemaian dan cuaca. Labu masak boleh dikenal pasti melalui warna jingga-merah terangnya, batangnya yang kering berkayu dan bunyi berongga dan kusam apabila diketuk.
Bilakah masa terbaik untuk menuai?
Labu Hokkaido, seperti kira-kira 800 jenis labu lain, adalah labu musim sejuk. Ini adalah pada musim pada musim luruh atau lewat musim luruh dan dicirikan oleh jangka hayat penyimpanan yang panjang. Labu Hokkaido biasanya dituai antara September dan November, walaupun - bergantung pada masa menyemai dan cuaca - sesetengah buah boleh masak seawal akhir Julai / awal Ogos. Seperti semua skuasy musim sejuk, Hokkaido hanya perlu dituai apabila masak sepenuhnya, tetapi buahnya cepat masak di lokasi yang hangat dan kering. Penuaian dalam keadaan belum masak adalah dinasihatkan jika cuaca sudah sangat sejuk dan basah, kedua-duanya tidak bertolak ansur dengan baik.
Cara mengenali labu Hokkaido yang masak
- warna oren-merah terang tanpa bintik hijau (pengecualian: varieti hijau)
- batang berkayu kering dengan perubahan warna keperangan
- Bunyi buah berongga dan kusam apabila diuji pada pili
Menuai labu Hokkaido – Begini cara ia berfungsi
Jika Hokkaido ingin disimpan, anda harus meninggalkan pangkal batang, termasuk sekeping batang sepanjang sekurang-kurangnya satu sentimeter, tidak rosak pada buah. Jika tidak, labu akan cepat reput. Oleh itu, potong buah di atas pangkal batang dengan pisau tajam atau secateurs. Jika boleh, jangan merosakkan buah, kerana hanya labu yang tidak rosak boleh disimpan untuk masa yang lama. Pokok labu mengeluarkan beberapa buah pada masa kematangan yang berbeza sepanjang musim menuai.
Simpan labu Hokkaido dengan betul
Buah yang dituai masak dan tidak rosak dengan batang boleh disimpan di tempat yang sejuk dan lapang sehingga tiga bulan. Ruang bawah tanah kering atau pantri adalah sesuai untuk ini. Walau bagaimanapun, anda juga boleh memotong Hokkaido menjadi kepingan kecil dan membekukannya (mentah atau dikukus) atau memasaknya. Labu jeruk masam manis sangat lazat dan rasanya sangat enak dengan hidangan daging yang enak.
Petua & Trik
Adalah sesuai jika anda menanam Hokkaido yang lazat bersama jagung manis dan kacang panjat: Ketiga-tiga tumbuhan ini saling melengkapi dengan sempurna dan anda menjimatkan ruang penanaman yang berharga.
