Perkataan telah diketahui bahawa memotong asparagus adalah kerja yang membosankan. Walaupun dalam penanaman komersial, penuaian perlu dilakukan dengan tangan. Asparagus hijau hanya dipotong di atas tanah, asparagus putih dituai dengan apa yang dipanggil menindik.
Bagaimanakah cara menusuk asparagus dengan betul?
Apabila memotong asparagus, asparagus putih dipotong rendah dan asparagus hijau dipotong tepat di atas tanah. Tuai asparagus putih sebelum kepala menembusi dinding dan tusuk dua kali sehari, pada awal pagi dan petang. Gunakan pisau asparagus yang tajam, kulir asparagus, sarung tangan dan bakul tuaian dengan penutup.
Alat untuk menindik asparagus
Jika anda hanya menanam sebilangan kecil asparagus di taman rumah anda, tidaklah berbaloi untuk membeli alatan yang betul untuk menuai asparagus. Pisau tajam dan kulir juga akan berjaya.
Jika anda menanam asparagus pada skala yang lebih besar, alat yang betul akan membantu anda dengan baik. Anda perlukan:
- Pisau asparagus yang melengkung dan tajam
- Senduk Asparagus
- Sarung tangan
- Bakul tuai dengan penutup
Bagaimanakah asparagus dipotong?
Sebaik sahaja retakan muncul di bahagian atas dinding, terdapat lembing asparagus sedia untuk dituai di bawahnya. Dengan jari anda dihamparkan, pergi sejauh mungkin ke bawah bar dan dedahkannya dengan berhati-hati.
Potong batang jauh ke bawah, letakkan dalam bakul dan tutupnya.
Menggunakan kulir asparagus, lubang yang terhasil segera diisi dengan tanah sekali lagi dan diketuk pada tempatnya. Hanya pada permukaan yang licin anda boleh tahu bila joran baru matang.
Masa terbaik untuk memotong asparagus
Asparagus tumbuh dengan cepat dalam suhu panas. Oleh itu, cucuk dua kali sehari, sebaik-baiknya pada waktu pagi dan petang.
Tuai asparagus putih dalam masa yang sesuai sebelum kepala menembusi dinding, jika tidak, ia akan bertukar warna. Jika ia tidak dipotong, ia membentuk batang di atas tanah yang menghasilkan bunga pada musim panas.
Menuai asparagus hijau
Asparagus hijau tidak perlu dicucuk. Ia dipotong tepat di atas tanah dengan pisau tajam.
Bilakah musim asparagus?
Musim asparagus biasanya bermula pada separuh kedua bulan April. Selepas musim sejuk yang sangat sederhana, kebanyakan jenis asparagus sedia untuk dituai lebih awal. Mereka memulakan pertumbuhannya apabila suhu tanah telah meningkat kepada dua belas darjah.
Musim secara tradisinya berakhir pada 24 Jun, Hari St. John. Selepas tarikh ini, asparagus tidak boleh dituai lagi untuk membolehkan tumbuhan pulih.
Petua & Trik
Supaya anda boleh menembusi asparagus anda tadi, tutup dinding bumi dengan kerajang gelap. Ia menyimpan haba matahari dan dengan itu memanaskan tanah. Asparagus kemudiannya akan membesar dengan lebih cepat.
