Ia mengambil masa yang lama, kini tangkai pertama akhirnya dapat dituai dari tahun ketiga selepas ditanam. Asparagus putih ditebuk, asparagus hijau hanya dipotong. Begini caranya.
Bila dan bagaimana anda menuai asparagus dengan betul?
Asparagus sedia untuk dituai pada tahun ketiga selepas penanaman: asparagus hijau dipotong tepat di atas tanah, asparagus putih dipotong apabila retakan kelihatan di dinding. Penuaian dilakukan pada waktu pagi dan petang dan berakhir pada 24 Jun untuk penjanaan semula tumbuhan.
Bilakah asparagus akan dituai?
Ia mengambil masa sehingga asparagus yang ditanam sendiri sedia untuk dituai. Anda hanya boleh mula menuai asparagus pada tahun ketiga. Jika anda menuai pada tahun kedua, anda akan melemahkan tumbuhan. Ia menghasilkan lebih sedikit rod dan perlu diganti lebih awal.
Asparagus mula tumbuh apabila tanah telah menjadi panas hingga dua belas darjah. Bergantung pada cuaca, musim asparagus bermula pada pertengahan April.
Menuai asparagus hijau
Asparagus hijau adalah salah satu jenis di atas tanah yang agak mudah dituai. Apabila tiang sudah cukup panjang, ia dipotong tepat di atas tanah. Bunga itu mesti masih tertutup rapat.
Asparagus putih menusuk
Asparagus pucat ditanam di tebing yang bertimbun. Anda perlu menusuk asparagus sebaik sahaja rekahan muncul pada dinding.
Rod terdedah dengan dua jari. Menggunakan pisau tajam atau pisau asparagus, potong tangkai sedalam mungkin.
Selepas pemotongan, bumi diisi semula dan dinding diketuk pada tempatnya.
Berapa kerap anda perlu menuai?
Apabila ia sangat hangat, asparagus masak dengan cepat. Berjalan melalui barisan pada waktu pagi dan petang dan cari asparagus yang sedia untuk dituai.
Tuai tepat pada masanya. Asparagus putih berubah warna apabila terdedah kepada cahaya matahari. Dengan asparagus hijau, bunga terbuka dengan cepat, jadi asparagus tidak lagi aromatik.
Sampai bila musim menuai berlangsung?
Asparagus ialah sayuran bermusim. Musim menuai hanya berlangsung sehingga 24 Jun. Mulai hari ini dan seterusnya, tiada lagi penuaian untuk memberi tanaman masa yang cukup untuk pulih.
Petua menuai secara ringkas:
- Musim bermula pada pertengahan April
- Memotong asparagus hijau di atas tanah
- Asparagus putih menusuk
- Tuai pada waktu pagi dan petang
- Tamat musim menuai pada 24 Jun
Petua & Trik
Menuai asparagus adalah kerja keras dan ia bukan hanya di belakang dan lutut anda. Tangan juga mengalami ketegangan. Oleh itu, sentiasa pakai sarung tangan semasa menuai untuk mengelakkan kecederaan.
