Memetik salad menawarkan kelebihan, terutamanya untuk isi rumah yang lebih kecil, ia boleh dituai daun demi daun. Tabur selada di dalam kotak balkoni atau di katil luar supaya anda boleh menuai dari tanaman yang sama selama berbulan-bulan jika anda menggunakan teknik penuaian yang bijak.
Bagaimanakah anda menuai salad dengan betul?
Memetik daun salad boleh dituai daun demi daun dengan memotong atau memetik daun sampingan sahaja. Pastikan untuk membiarkan pucuk jantung tengah atau daun jantung berdiri supaya anda boleh menuai beberapa kali.
Kepelbagaian warna-warni dari katil ke pinggan
Lettuce yang dipetik amat menarik bukan sahaja kerana rasanya yang sangat halus, tetapi juga kerana kelebihan visualnya. Dengan daun merah dan hijau dalam bentuk bergerigi, seperti malai atau daun oak, salad boleh digunakan untuk menghias hidangan yang indah dengan elegan. Memandangkan varieti individu boleh ditanam bercampur tanpa sebarang masalah, anda boleh mencipta rupa yang pelbagai di dalam katil atau kotak balkoni.
Jenis benih yang berbeza untuk musim menuai musim panas dan musim luruh
Apabila memilih benih, perhatikan bukan sahaja kesegaran dan percambahan, tetapi juga masa yang disyorkan untuk penanaman. Selepas pra-penanaman di dalam rumah, varieti awal boleh ditanam di luar di bawah bulu bulu dari sekitar pertengahan Mei dan dituai dari bulan Jun. Varieti kemudiannya, sebaliknya, hanya boleh disemai di luar rumah pada bulan Jun dan Julai dan dituai dari Ogos hingga Oktober, jika tidak, mereka cenderung bolt jika ditanam lebih awal.
Tinggalkan pucuk hati yang kuat ketika menuai
Pemetik salad tidak membentuk kepala dan boleh dituai secara praktikal daun demi daun. Walau bagaimanapun, mereka biasanya mempunyai pucuk jantung pusat atau daun jantung di mana daun sisi terbentuk. Oleh itu, pelbagai jenis boleh dituai beberapa kali jika hanya daun sisi dipotong atau dicabut dengan teliti:
- Daun oak
- Venetian Brown
- Kuning Australia
Tetapi berhati-hati jika selada memasuki fasa berbunga. Kemudian tuai seluruh tanaman pada waktu yang baik, seperti bunga membuat daun terasa pahit.
Berhati-hati dengan frost malam
Tumbuhan muda perlu dilindungi daripada fros malam dengan bulu bulu bukan sahaja pada musim bunga. DI padang terbuka dan di balkoni, pelbagai jenis salad tidak boleh terdedah kepada suhu jauh di bawah sifar darjah Celsius, walaupun pada musim luruh dan awal musim sejuk. Jika tidak, tuai semua daun salad yang tinggal dalam masa yang sesuai, kerana struktur daunnya yang halus akan terjejas teruk oleh fros.
Petua & Trik
Risiko terlalu banyak cahaya matahari untuk salad adalah sangat tinggi di balkoni. Oleh itu, anda harus melindungi salad di balkoni daripada haba yang berlebihan pada bulan Ogos dengan payung atau jaring teduh khas.
