Daun yang kecil memanjang adalah khazanah dapur yang kami suka terima daripada herba ini. Bunga-bunga itu tidak benar-benar memainkan peranan dalam penanamannya; mereka hampir tidak dapat dilihat di negara ini. Tetapi mereka berpotensi wujud, dan bukan dalam jumlah yang singkat.
Bagaimanakah tarragon mekar?
Tarragon herba masakan tergolong dalam keluarga daisy (Asteraceae). Di bahagian atas pucuknya, banyak malai bercabang dengan tunas bunga yang tidak terkira banyaknya tumbuh pada musim panas. Bunga yang dibuka adalah sfera, berwarnaputih-kuning-hijau, dengan diameter 2-3 mm, sangatkecildan jugatidak mencolok
Bilakah tarragon mekar?
Tarragon (Artemisia dracunculus) mekar pada bulanJulai hingga Septemberdi negara ini. Walau bagaimanapun, tarragon mekar di sinihanya jarang Tarragon Perancis, yang dianggap sebagai herba masakan yang sangat aromatik, hanya memerlukan lebih banyak matahari daripada yang boleh diperolehi untuk kepala bunganya. Tarragon Rusia tart bertolak ansur dengan suhu yang lebih sejuk dan boleh bertahan -10 °C pada musim sejuk. Ia juga boleh mekar di latitud kita, tetapi mempunyai aroma yang jauh lebih sedikit untuk ditawarkan. Di Eropah Timur, tempat tarragon tumbuh liar, tempoh berbunga boleh bermula seawal Mei atau Jun.
Bolehkah saya menuai daun daripada tarragon berbunga?
Tarragon Rusia pendekpaling beraroma sebelum berbunga Jika anda ingin menggunakannya sebagai herba masakan, anda harus menuai semua pucuknya sejurus sebelum berbunga. Masa terbaik untuk menuai adalah pagi yang hangat dan cerah. Jika anda tidak menggunakannya segar tepat pada masanya, anda boleh mengeringkan atau membekukannya. Tarragon Perancis sentiasa beraroma.
Adakah bunga tarragon juga boleh dimakan?
Bunganya boleh dimakan Namun, ia tidak digunakan di dapur. Kerana taman mempunyai bunga yang jauh lebih lazat dan hiasan untuk ditawarkan. Walau bagaimanapun, anda boleh mengeringkan bunga tarragon dan menyediakannya sebagai teh. Ia mempunyai kesan penghadaman yang merangsang selera makan.
Bagaimanakah saya boleh menyebarkan tarragon jika ia tidak berbunga sama sekali?
Tarragon Perancis yang tidak berbunga tidak boleh menawarkan benih untuk pembiakan. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menyebarkan beberapa spesimen daripadanya:
- membiak secara vegetatif
- olehPembahagian akar
- atau dengankeratan daun
Tarragon Rusia, juga dikenali sebagai tarragon Siberia, yang mekar di negara ini, boleh disebarkan dengan mudah dengan menyemai.
Petua
Tarragon tidak beracun
Tarragon telah lama digambarkan sebagai beracun kerana ia mengandungi toksin estragole. Kajian saintifik kini menunjukkan bahawa jumlah yang digunakan adalah jauh di bawah paras yang membimbangkan. Hanya wanita hamil dan menyusukan anak dinasihatkan untuk tidak memakannya.
