Tarragon (Artemisia dracunculus) ialah tumbuhan rempah ratus yang sering digunakan dalam masakan halus dan juga tumbuh dengan baik di taman kami. Tetapi adakah herba masakan itu sebenarnya saka dan tahan lasak? Anda boleh membaca dalam artikel ini sama ada dan bagaimana anda boleh mengatasi tarragon dengan betul.
Bolehkah anda mengatasi tarragon pada musim sejuk?
Anda sebenarnya boleh menahan tarragon, kerana herba masakan adalahsakadankerasWalau bagaimanapun, pelbagai jenis berbeza dalam ketahanan musim sejuk mereka; Tarragon Perancis dianggap sangat sensitif - walaupun ia juga mempunyai aroma yang lebih halus.
Adakah tarragon saka dan tahan lasak?
Tarragon sebenarnya ialahtanaman sakayang boleh ditangguhkan di sini dalam keadaan tertentu. Keluarga daisy asalnya berasal dari kawasan sejuk di Asia Tengah, itulah sebabnya iakekerasan musim sejuk tertentu. Walau bagaimanapun, musim sejuk yang sangat membeku dan bersalji, seperti yang terdapat di beberapa wilayah di Jerman, boleh membawa kepada masalah. Namun begitu, Artemisia dracunculus boleh ditanam dengan mudah di tempat terlindung di taman atau ditanam dalam pasu.
Apakah suhu yang boleh diterima oleh tarragon?
Cara anda mengatasi tarragon pada musim sejuk bergantung terutamanya pada jenis yang digunakan dan suhu yang boleh diterimanya. Rusia tarragonadalah lebih teguh sedikit daripadaTaragon Perancis, itulah sebabnya yang pertama boleh membesar sehinggatolak sepuluh darjah Celsiusbertolak ansur. Varieti Perancis, sebaliknya, membeku semula pada sekitartolak lima darjah Celsius. Walau bagaimanapun, tarragon Perancis - kadangkala juga dipanggil tarragon Jerman - mempunyai rasa yang lebih halus, itulah sebabnya ia lebih popular di dapur.
Bagaimana untuk mengatasi tarragon di taman?
Anda boleh menahan tarragon di dalam katil herba. Untuk melakukan ini, anda hendaklahmemotong pokok itu dengan kuat sebelum bermulanya musim sejuk- memotongnya sekurang-kurangnya separuh ke atas - dan menutupnya denganlapisan daun atau kayu berus. Perlindungan musim sejuk harus dikeluarkan selewat-lewatnya pada pertengahan April supaya penyakit kulat tidak berkembang akibat kelembapan yang meningkat. Sebagai peraturan, tumbuhan itu kemudian tumbuh semula dan kemudian boleh membesar sehingga 120 sentimeter tinggi.
Bagaimanakah anda menahan tarragon dalam pasu?
Melampaui musim sejuk tarragon dalam periuk adalah sedikit lebih rumit, kerana jumlah substrat yang kecil memudahkan ia membeku. Letakkan periuk sama ada di dalamkawasan musim sejuk yang bebas fros dan cerahSekitar sepuluh darjah Celsius adalah optimum. Dengan bentuk overwintering ini, jangan lupa untuk menyiram tanaman sekali-sekala. Sebagai alternatif, pasu tumbuhan juga bolehdibalut dengan bulu taman (€34.00 di Amazon) atau serupa dan diletakkan di atas tapak kayu tebal - ini melindungi akar daripada kesejukan.
Petua
Bilakah anda menuai tarragon?
Tarragon perlu dituai sejurus sebelum berbunga kerana kandungan minyak pati aromatik paling hebat pada masa ini. Potong herba itu dengan teliti, tumbuh semula dan boleh dituai semula.
