Epal dianggap sebagai buah biasa yang difikirkan oleh ramai orang sentiasa tumbuh di latitud kita. Tetapi itu tidak benar. Nenek moyang Malus domestica mempunyai perjalanan yang sangat panjang sebelum mereka menjadi orang asli di sini juga.
Dari manakah pokok epal itu berasal?
kawasan pengedaran asalpokok milik keluarga mawarberada di Asia Minor. Bentuk yang pertama ditanam dibiakkan pada zaman dahulu daripada epal kerdil (Malus pumila) dan epal ketam (Malus sylvestris). Kini terdapat lebih 100,000 jenis di seluruh dunia.
Bagaimanakah epal itu dihantar dari Asia ke Eropah?
Buah-buahanberjalan melalui laluan perdagangan lama ke selatan dan timur Eropah,di mana ia pada mulanya ditanam oleh orang Yunani dan Rom, kerana epal sudah ditanam di kawasan apa. kini Kazakhstan 10,000 tahun sebelum Masehi. Pokok epal akhirnya sampai ke Eropah Tengah dan Utara sekitar tahun 100 SM. Ia menjadi semakin popular di negara ini dan menjadi sumber vitamin yang berharga untuk penduduk.
Apakah yang menunjukkan kepentingan epal untuk Kazakhstan?
nama ibu negaramenunjukkan kepentingan penanaman epal di Kazakhstan. Almaty diterjemahkan sebagai “datuk epal”. Johann August Carl Sievers memberikan bukti bahawa bandar ini adalah buaian epal yang memakan seawal tahun 1790. Ekspedisi yang berlangsung selama beberapa tahun membawa ahli botani itu ke, antara tempat lain, Kazakhstan. Dia melaporkan: “Epal yang saya makan dalam perjalanan sejauh ini tidak begitu enak. Tetapi ini adalah buah meja masam wain yang enak dan mempunyai pipi merah dan kuning.”
Bagaimanakah epal liar Asia berkembang menjadi epal makanan?
Sepanjang berpuluh-puluh ribu tahunmelalui perubahan genetik varieti epal yang enak dan teguh muncul yang masih hidup subur hari ini di cerun setinggi 700 hingga 1500 meter di Tien Shan.
Buah paling manis dari crabapple dan epal kerdil juga sangat popular dengan beruang. Biji yang dimakan melalui sistem pencernaan haiwan tidak rosak dan terus diedarkan. Memandangkan pokok epal ialah pendebunga silang, bahan genetik pokok sentiasa diadun semula.
Petua
Hutan epal liar dalam bahaya
Epal liar Asia yang tumbuh di sekitar Almaty telah berada dalam Senarai Merah Spesies Terancam sejak 2007. Manusia dipersalahkan kerana stok semakin mengecil. Pokok-pokok itu sebenarnya sangat teguh, tahan dan boleh hidup sehingga 300 tahun. Walau bagaimanapun, jika hutan buah-buahan liar tidak lagi ditebang, populasi akan pulih dengan cepat.
