Baca profil quince pear yang diulas di sini dengan maklumat tentang pertumbuhan, bunga, buah-buahan dan varieti yang terkenal. Petua yang telah dicuba dan diuji menerangkan cara menanam dan menjaga pokok quince dengan betul.
Apakah itu pear quince?
Kuince pir ialah varieti buah yang popular daripada genus Cydonia, yang terkenal dengan buah kuning keemasan berbentuk pir. Ia tumbuh subur sebagai pokok renek atau pokok kecil, mencapai ketinggian 3 hingga 5 meter dan sering digunakan untuk membuat roti kolak, jem, jeli atau quince.
Profil
- Nama saintifik: Cydonia
- Keluarga: Rosaceae
- Tribus: Keluarga buah Pome (Pyrinae)
- Kejadian: Eropah, Asia
- Jenis pertumbuhan: pokok renek besar atau pokok kecil
- Ketinggian pertumbuhan: 3 m hingga 5 m
- Daun: berbentuk telur
- Bunga: lima kali ganda, terminal
- Buah: Mengumpul Buah Kulit
- Sistem akar: akar dalam
- Ketahanan musim sejuk: tahan lasak
- Kegunaan: direbus, dikukus, dibakar
Pertumbuhan
Kuin pear ialah sejenis genus Cydonia, yang diperuntukkan kepada keluarga buah pome subsuku (Pyrinae). Satu-satunya spesies tumbuhan dalam genus ini ialah quince liar (Cydonia oblonga). Dari sudut pandangan botani, ia bukan kacukan dengan pear sejati (Pyrus). Hubungan ini dicerminkan, antara lain, dalam fakta bahawa buah-buahan berbulu kuini pir tidak sesuai untuk penggunaan mentah. Pokok quince menebus kekurangan masakan dengan ciri ciri ini:
- Jenis pertumbuhan: pokok renek luruh atau pokok kecil dengan bunga merah jambu-putih dan buah-buahan berbentuk pir aromatik untuk diproses menjadi jus, jeli, jem dan kompot.
- Bentuk pertumbuhan: pokok renek seperti pokok, luas, tegak atau pokok kecil berbatang pendek.
- Ketinggian pertumbuhan: 300 cm hingga 500 cm.
- Lebar pertumbuhan: 200 cm hingga 400 cm.
- Bark: pada mulanya terasa, kemudian licin, coklat-merah.
- Akar: Akar Dalam
- Sifat taman yang menarik: mudah dijaga, hasil tinggi, tahan lasak, mesra lebah, nilai hiasan tinggi, varieti kedua tidak wajib sebagai pendebunga, masa menuai yang lama, pokok buah padat untuk taman kecil.
Bloom
Dari maklumat tentang bunga pada pokok quince, tukang kebun yang hobi mendapat pandangan penting untuk penanaman yang produktif. Ekologi bunga menentukan sama ada pendebunga tambahan diperlukan atau tidak. Masa dan kedudukan berbunga adalah penting untuk penjagaan pemangkasan pakar. Anda boleh membaca maklumat penting yang perlu anda ketahui tentang bunga quince pear dalam gambaran keseluruhan ini:
- Bentuk bunga: bertangkai, ringkas, berbentuk loceng, lima kelopak dengan perianth berganda (5 sepal berbulu, 5 kelopak ovate, 20 stamen pendek, 5 gaya bebas).
- Warna bunga: putih atau merah jambu.
- Saiz bunga: 4 cm hingga 5 cm diameter.
- ekologi bunga: hermaphrodite
- Kedudukan: terminal pada pucuk tahunan.
- Waktu berbunga: Mei dan Jun
Dengan bunganya, kuini pear menarik kunjungan daripada lebah kecil dan lebah liar yang lain. Para pendebunga diberi ganjaran bufet nektar yang kaya di bahagian bawah kelopak.
Buah
Empat hingga lapan tahun selepas ditanam, kuini pear mengeluarkan buah pertamanya dengan ciri-ciri berikut:
- Jenis buah: Buah pome
- Bentuk buah: berbentuk pir pada tangkai buah berbulu sepanjang 5 mm.
- Warna buah: kuning keemasan apabila masak.
- Ciri istimewa: buah yang harum menggoda, pulpa keras dengan banyak biji dan sel batu di bawah cangkerang berbulu.
Terhadap latar belakang sifat buah-buahan ini, ia menjadi jelas: kuini pear bukanlah buah untuk digigit. Itu bukan sebab untuk melepaskan kenikmatan buah-buahan yang masam. Pencinta quince membuat kebaikan kerana keperluan dan menggunakan buahnya untuk membuat kolak, jem, chutney, jeli atau roti quince. Anda boleh mengetahui cara menguasai penyediaan dalam video berikut:
Video: Petua terbaik untuk memproses pear quince dan epal quince
varieti pir quince
Variti pir quince terbaik ialah anak benih quince liar (Cydonia oblonga) dari Eropah Timur atau ditemui di kawasan Jerman dengan musim sejuk yang sederhana. Di tapak semaian pokok, keseronokan bunga dibiakkan melalui cantuman supaya kualiti buah yang unik kekal tidak berubah. Jadual berikut membentangkan lima kegemaran tukang kebun hobi Jerman dengan lebih terperinci:
| Varieti Pear Quince | Bereczki | Cydonia Robusta | kuini pir Portugis | Vranja | Pear Quince Westheim |
|---|---|---|---|---|---|
| Asal | Hungary | Geisenheim | Portugal | Serbia | Rhineland-Palatinate |
| Ketinggian pertumbuhan | 300-400 sm | 350-550 sm | 300-500 sm | 300-400 sm | 250-300 sm |
| Keistimewaan | buah besar | tempoh berbunga awal dari April | tahan lasak bersyarat, subur sendiri | subur diri | pertumbuhan perlahan |
| Masa menuai | dari Oktober | September hingga Disember | Oktober hingga November | Oktober hingga Disember | September hingga November |
| pulpa | manis-aromatik, lembut | kuning berkrim, beberapa sel batu | putih-kuning, berair | pejal sederhana, masam manis | putih-kuning, berair |
Walaupun quince liar tumbuh subur dengan bunga hermaphrodite, beberapa jenis quince pear tidak subur sendiri. Secara amnya, hasil tuaian adalah jauh lebih tinggi jika anda menyediakan setiap pokok quince dengan pendebunga. Menanam pir quince dan epal quince dalam pek berkembar disyorkan untuk taman hobi.
Menanam pir quince
Anda harus membeli kui pear yang sedia untuk ditanam sebagai cantuman dari tapak semaian pokok anda yang dipercayai. Oleh kerana akar quince sangat sensitif terhadap fros, tuan tapak semaian mencantumkan varieti mulia itu pada pokok penanti yang teguh. Masa terbaik untuk menanam adalah pada musim luruh. Anda boleh mengetahui di mana dan cara menanam quince pear dengan betul di sini:
Lokasi
Ini adalah keadaan optimum untuk pir quince di taman:
- Lokasi cerah hingga separa berlorek, sesuai dengan orientasi barat daya.
- Tanah taman biasa, sebaik-baiknya kaya dengan nutrien, segar hingga sedikit lembap dan telap.
- Nilai pH neutral kepada sedikit berasid (kandungan kapur yang tinggi dalam tanah mencetuskan klorosis daun).
Kriteria penting untuk memilih lokasi ialah penggiliran tanaman. Jika pokok buah batu sebelum ini tinggal di lokasi yang dimaksudkan, tiada kebimbangan mengenai kelesuan tanah yang akan berlaku. Jika pendahulunya ialah pokok buah pome, gantikan tanah tempat tidur di kawasan yang luas atau tanam pokok quince di tempat lain.
Petua Menanam
Dengan teknik penanaman yang betul, tumpuan diberikan kepada titik cantuman pada pokok kuini. Adalah masuk akal untuk mempunyai perlindungan terhadap angin. Varieti lama dan beberapa pokok penanti cenderung membentuk pelari yang menjengkelkan. Produk akar memerlukan pemangkasan akar dan tumbuhan. Anda boleh membaca tentang perkara yang benar-benar penting semasa menanam kuini pear dalam petua & kiat berikut:
- Persediaan: letakkan akar kosong dan barang pasu di dalam air selama beberapa jam.
- Kerja-kerja menggali: Gali lubang penanaman, longgarkan bahagian bawah dengan teliti, alaskan lubang dengan penghalang rizom jika perlu, campurkan bahan yang dikorek dengan tanah kompos.
- Pemotongan akar: potong akar utama pokok quince berakar kosong, buang kawasan yang rosak.
- Kedalaman penanaman: titik cantuman adalah 10 cm (lebar satu tangan) di atas permukaan tanah.
- Tiang sokongan: Pandu dalam tiang kayu 10 sm hingga 15 sm di sebelah batang, sambungkan dengan pengikat hos.
- Pemotongan tumbuhan: Potong pucuk tengah sebanyak satu pertiga, biarkan 4 hingga 5 dahan sisi yang kuat sebagai cabang utama mahkota pokok pada masa hadapan dan juga pendekkan, keluarkan semua yang tinggal pucuk sisi.
Akhir sekali, taburkan tanah dan siram pokok quince yang baru ditanam dengan murah hati.
Excursus
Perbezaan Quince Apple Quince
Di luar bentuk buah yang khas, terdapat perbezaan ini: Buah kuini pir adalah lebih besar dan mengandungi lebih sedikit biji dan sel batu daripada kuini epal. Pulpa pir quince mempunyai konsistensi yang lebih lembut dan rasa yang lebih lembut. Sebaliknya, quince epal sfera mengagumkan dengan dagingnya yang sangat harum, walaupun keras batu.
Penjagaan pir quince
Dengan penjagaan penyelenggaraan yang rendah, quince pear menjadi popular di taman rumah. Bekalan air dan nutrien sama mudah untuk diuruskan seperti penjagaan pemotongan, penuaian dan musim sejuk. Baca petua penjagaan terbaik di sini:
- Penyiraman: dalam keadaan kering, air dengan air paip basi atau air hujan yang ditampung.
- Mulching: Sungkupan cakera pokok dengan kerap dengan kompos, daun atau keratan rumput kering.
- Membaja: baja pada bulan Mac dengan 3 liter kompos dan 100 gram cukur tanduk.
- Memotong: Potong pokok quince setiap 3 tahun pada bulan Februari, nipis kayu mati, alihkan kayu buah-buahan yang haus dan letih kepada pucuk sisi yang menjanjikan.
- Penuaian: tuai buah-buahan dengan kulit kuning keemasan dari akhir September/awal Oktober.
Dalam beberapa tahun pertama penggunaan, perlindungan musim sejuk yang ringan disyorkan. Tutup hirisan akar dengan lapisan daun musim luruh dan ranting cemara. Pokok quince yang lebih tua benar-benar tahan lasak.
varieti popular
Di luar 5 kuini pir popular yang popular, varieti bersejarah ini bersaing untuk mendapatkan kebaikan tukang kebun hobi:
- Juara: varieti teguh, juga dikenali sebagai quince juara, mudah dijaga, tahan lasak sepenuhnya, sederhana padat, daging masam manis.
- Franconian Quince: Pokok Quince dengan buah-buahan berbentuk pear, berbulu yang memancarkan bau pedas.
- Kui nanas daripada Aisch: Pelbagai negara Franconian, buah-buahan bersaiz sederhana, bau kuin istimewa dengan nota nanas yang manis.
- Bamberg Michelsberger Pear Quince: pelbagai pencinta sejarah berasal daripada pokok ibu berusia 130 tahun dari Michelsberg, menghasilkan buah berbentuk silinder dan runcing.
Soalan Lazim
Di mana di taman anda boleh menanam quince pir?
Kuince pir mahukan lokasi yang cerah, hangat, dan agak terlindung. Angin timur yang sejuk pada musim sejuk menyebabkan hujung pucuk membeku kembali. Tuntutan ke atas tanah adalah sederhana. Ia sepatutnya tanah taman biasa. Seelok-eloknya longgar, kaya dengan humus, kaya dengan nutrien dan sedikit lembap. Kriteria pengecualian ialah kandungan kapur yang tinggi dan genangan air.
Adakah pelari invasif perlu ditakuti di atas pokok quince?
Kuin pear yang dicantumkan secara amnya tidak menghasilkan pelari yang menyusup ke taman. Perkara kelihatan berbeza dengan varieti kuini pir lama yang berasal dari pembiakan dengan menyemai. Pokok quince ini pastinya boleh menumbuhkan pelari, kadang-kadang dengan watak invasif. Jika anda menanam anak benih quince yang tidak dicantumkan, kami mengesyorkan menggunakan penghalang rizom.
Adakah pear quince subur sendiri?
Dari segi tingkah laku persenyawaan, pokok quince terbahagi kepada jenis tidak tentu, tidak subur dan subur sendiri. Varieti subur sendiri adalah dalam majoriti. Ini termasuk hampir semua jenis pear quince yang diketahui, seperti Bereczki, Vranja, Portuguese pear quince atau Champion. Tahap pembajaan dalam kedudukan individu adalah mencukupi untuk digunakan di taman rumah. Secara amnya, hasil tuaian boleh meningkat dengan ketara, walaupun daripada pokok buah-buahan yang subur sendiri, jika anda menanam dua pokok quince.
Kuin pear saya menghasilkan dua buah buat kali pertama pada musim luruh. Adakah pemangkasan perlu sekarang?
Penjagaan pemangkasan untuk kuini pear biasanya terhad kepada potongan penipisan. Jika bahagian atas pokok menjadi sangat padat sehingga sinaran matahari tidak dapat menembusi lagi, anda harus menggunakan gunting pemangkasan. Masa terbaik ialah akhir Februari apabila cuaca bebas fros. Sebaliknya, jika tuaian meninggalkan sesuatu yang diingini, anda boleh meningkatkan keuntungan. Cawangan mendatar menghasilkan kayu berbuah terbaik. Untuk tujuan ini, pucuk curam ke atas dikeluarkan atau diikat ke kedudukan mendatar.
Adakah pear quince tahan lasak?
Sebagai peraturan, semua jenis pear quince di Jerman adalah tahan lasak. Tahap ketahanan musim sejuk bergantung kepada pelbagai faktor: Pokok quince disenyawakan buat kali terakhir pada bulan Julai supaya dahannya matang sebelum fros pertama. Kayu tidak terdedah kepada angin timur atau utara secara langsung pada musim sejuk. Tambahan pula, tanah yang sangat basah atau kering boleh memberi kesan negatif terhadap ketahanan musim sejuk.
