Keluarga nightshade termasuk kedua-dua kentang dan tomato, tetapi juga tumbuhan beracun seperti nightshade yang mematikan. Teduh malam hitam biasanya digambarkan sebagai beracun, tetapi di sesetengah kawasan ia juga dianggap boleh dimakan.
Adakah nightshade hitam boleh dimakan?
Nabi hitam dianggap beracun, tetapi buah beri masak tanpa biji diketahui boleh dimakan di sesetengah kawasan. Memakan daun, batang, beri yang belum masak dan biji adalah sangat tidak digalakkan kerana ia mengandungi alkaloid toksik seperti solanin.
Bahagian nightshade hitam yang manakah boleh dimakan?
Di sesetengah kawasan beri masak dari nightshade hitam sebenarnya dimakan dan dikatakan sangat lazat. Walau bagaimanapun, teras yang terkandung di dalamnya dianggap beracun. Oleh itu, penggunaan biasanya tidak disyorkan.
Apakah bahan yang terkandung dalam nightshade hitam?
Black nightshade mengandungi pelbagai alkaloid yang juga terdapat dalam tumbuhan nightshade yang lain. Salah satunya ialah solanin yang agak terkenal. Selain alkaloid, tanin juga boleh didapati. Herba, iaitu daun dan batang, serta biji dan buah beri yang belum masak dianggap beracun. Penggunaan amat tidak digalakkan.
Apakah simptom keracunan?
Keracunan black nightshade menyebabkan pelbagai gejala yang boleh menjejaskan saluran penghadaman dan sistem kardiovaskular. Selain mengantuk dan kebimbangan, loya, muntah dan cirit-birit boleh berlaku, serta kegagalan jantung dan sesak nafas. Dalam senario kes terburuk, terdapat risiko kematian akibat lumpuh pernafasan. Teduh malam hitam juga sangat beracun kepada haiwan, itulah sebabnya ia digelar "kematian ayam".
Di manakah teduhan malam hitam tumbuh?
Teduh malam hitam benar-benar tumbuh seperti rumpai, iaitu di mana sahaja benih masuk ke dalam tanah, sama ada di alam liar, di tepi laluan dan ladang atau di taman. Benih boleh bercambah untuk masa yang sangat lama. Terdapat perbincangan sehingga 40 tahun. Setelah selesai, Black Nightshade sukar untuk dilawan.
Perkara paling penting secara ringkas:
- bahan termasuk: alkaloid (solanine dan lain-lain), tannin
- beri masak tanpa biji boleh dimakan
- Herba (batang dan daun), biji dan buah beri yang belum masak lebih kurang beracun
- Simptom keracunan: air liur, mengantuk, muntah, cirit-birit, keresahan, kepala merah, sesak nafas, tidak sedarkan diri, lumpuh pernafasan
- kadang-kadang sangat toksik untuk haiwan
Petua
Tahukah anda bahawa melati musim panas (bot Solanum jasminoides) berkaitan dengan nightshade hitam? Kedua-duanya tergolong dalam keluarga nightshade (bot. Solanum).
