Persimmon ialah buah tropika, kuning oren, berair dan manis. Dalam erti kata yang luas, bentuknya mengingatkan kepada tomato. Ia mengandungi banyak vitamin, kalium, magnesium dan fosfat. Buah-buahan yang ditanam secara organik boleh dimakan dengan kulitnya. Walau bagaimanapun, anda harus mengupas buah kesemak yang dijual di pasar raya biasa kerana risiko racun perosak. Kesemak yang telah dikupas juga disyorkan untuk digunakan di dapur.
Bagaimanakah anda mengupas kesemak dengan betul?
Untuk mengupas kesemak dengan betul, gunakan pengupas atau pisau tajam dan kupas buah seperti anda mengupas epal. Mulakan di bawah pangkal buah dan kupas ke bawah secara bulat. Keluarkan daun buah yang tidak boleh dimakan dengan pisau.
Kupas kesemak dengan betul
Buah kesemak masak boleh dimakan bersama kulitnya dengan syarat belum disembur bahan kimia. Walau bagaimanapun, kulitnya mempunyai rasa istimewa yang tidak semua orang suka. Kemudian anda pasti perlu mengupas kesemak. Walaupun anda ingin menggunakan buah dalam masakan eksotik, ia akan menjadi lebih enak jika kulitnya dibuang sebelum digunakan.
Petua dan petua untuk menyediakan dan kemudian menyediakan buah-buahan
Jika anda ingin mengambil kesemak, anda perlu menentukan kematangan buah tersebut. Jika anda memilih spesimen yang belum masak, ia tidak boleh dimakan kerana bahan pahitnya. Tunggu sehingga kesemak betul-betul lembut. Kemudian rasanya sedikit seperti melon dan mempunyai aroma vanila.
- Sekarang ambil pengupas atau pisau tajam dan kupas persimmon seperti epal.
- Mulakan di bawah pangkal buah dan kupas ke bawah secara bulat.
- Akhir sekali, keluarkan daun buah yang tidak boleh dimakan dengan pisau.
- Jika kesemak sudah sangat lembut, mengelupasnya akan menjadi masalah. Kemudian anda boleh membahagikan buah dengan lebih baik dan mengeluarkan pulpa dari kulit dengan sudu.
- Bahagikan buah dengan memotong sepenuhnya di sekeliling buah dengan pisau.
- Angkat kesemak dan keluarkan pangkal buahnya.
- Sekarang suku persimmon dan keluarkan biji yang tidak boleh dimakan dari dalam.
- Akhir sekali, gunakan pisau untuk mengupas kulit dengan teliti dari semua bahagian.
Penyediaan kesemak
Sebaik sahaja kesemak telah dikeluarkan dari cangkerangnya, ia boleh diproses selanjutnya. Potong kiub, mereka menghiasi setiap salad. Tetapi anda juga boleh menumis kesemak dalam campuran panggang sebagai asas untuk sos yang enak dan masak sehingga anda mendapat sos berkrim. Sudah tentu, buah kesemak sesuai untuk pencuci mulut, salad buah-buahan atau shake yang menyegarkan.
