Kami menjemput anda untuk bersiar-siar melalui dunia berwarna-warni varieti tomato lama. Kenali buah lama tomato yang luar biasa dengan bentuk unik, warna cerah dan rasa yang tiada tandingan. Tetapi berhati-hati - selepas gigitan pertama epal syurga yang menggoda, tidak akan kembali ke dunia tomato komersial berprestasi tinggi yang membosankan.
Apakah jenis tomato pusaka yang ada?
varieti tomato pusaka dicirikan oleh bentuk unik, warna cerah dan rasa yang tiada tandingan. Tomato lama yang paling terkenal termasuk tomato stik daging seperti Marmande dan White Beauty, tomato botol seperti San Marzano dan Roma, tomato kayu seperti Golden Queen dan Black Krim dan tomato ceri seperti Yellow Pear dan Gardener's Delight.
Variti tomato daging lembu lama – Renaissance dalam tompok tomato
Tomato daging ialah kelas berat dalam keluarga varieti, dengan berat sehingga 1,000 gram, mempunyai banyak ruang dan hanya masak lewat tahun. Dengan ketinggian pertumbuhan sehingga 300 sentimeter, tumbuhan yang memakan ruang mesti diikat di dalam katil atau rumah hijau. Varieti tomato pusaka ini membawa kebangkitan tomato kepada kerajaan hijau anda:
| Nama pelbagai | Bentuk | warna | Berat | Masa menuai | Asal |
|---|---|---|---|---|---|
| Marmande | bulat rata, bergaris sedikit | merah | 200 hingga 500 g | dari bulan Jun | Perancis, Aquitaine, akhir abad ke-19 |
| Brandywine | rata, rusuk, besar | merah muda ke merah jambu | 250 hingga 500 g | dari Julai | Amerika, sejak 1882 |
| Putera Hitam | bulat rata, tanpa rusuk | merah-coklat kepada hitam | 150 hingga 350 g | dari akhir bulan Julai | Siberia |
| Oxheart | berbentuk hati, rusuk berat hingga sederhana | merah muda | 300 hingga 500 g | dari September | Amerika, sejak 1901 |
| Kecantikan Putih | bulat rata | putih | 100 hingga 200 g | dari Ogos | Jerman |
Salah satu tomato daging lembu tertua diberi nama 'Yellow Ruffeld' dan dibiakkan di Amerika. Sejarah varieti tomato berwarna kuning dan bergaris kuat kembali ke abad ke-17. Gourmet berkebun di rumah menghargai rasa yang lembut dan menghidangkan buah-buahan seberat 200 gram berongga di dalam dengan inti yang enak.
Tomato botol tradisional – jenis tradisional untuk taman
Variti tomato botol lama lebih popular berbanding sebelum ini. Disebabkan bentuknya yang memanjang, buah-buahannya sempurna seperti tomato piza. Kelebihan istimewa mereka ialah aroma yang tiada tandingan yang tidak dapat ditandingi oleh tomato turbo yang ditanam secara komersial. Klasik berikut sangat popular dengan tukang kebun rumah yang mementingkan tradisi:
| Nama pelbagai | Bentuk | warna | Berat | Masa menuai | Asal |
|---|---|---|---|---|---|
| San Marzano | langsing | merah | 20 hingga 100 g | dari akhir bulan Ogos | Itali, sejak 1770 |
| Amish Paste | ovoid hingga memanjang | merah | 50 hingga 80 g | dari akhir bulan Julai | Amerika, Wisconsin abad ke-19 |
| Roma | adik perempuan San Marzano | merah | 20 hingga 60 g | dari akhir bulan Julai | Itali, abad ke-19 |
| Tomato wain kurma | ovoid, tirus | kuning | 20 hingga 40 g | dari awal/pertengahan Ogos | Jerman, abad ke-18 |
Salah satu tomato botol tertua dan paling tulen ditemui dari Amerika Selatan ke Eropah sebagai benih dalam bagasi seorang pengumpul Perancis. Varieti lama 'Andenhorn' menyerupai lada runcing merah dan tumbuh sehingga 18 cm panjang. Tumbuhan ini sangat teguh dan tidak terlalu terdedah kepada penyakit hawar lewat yang digeruni. Walau bagaimanapun, ia meletakkan tukang kebun melalui penyeksaan dengan tempoh masak yang panjang sehingga musim luruh.
varieti tomato batang lama – khazanah masa lalu
Tomato pancang adalah antara tomato paling popular di seluruh dunia dengan jumlah bahagian penanaman lebih daripada 70 peratus. Nenek moyang kita sangat menghargai buah-buahan yang berguna dengan penanaman penjimatan ruang di atas kayu. Pemilihan pelbagai khazanah sejarah adalah sama besar. Senarai berikut memperkenalkan anda kepada 5 teratas:
| Nama pelbagai | Bentuk | warna | Berat | Masa menuai | Asal |
|---|---|---|---|---|---|
| Golden Queen | bulat hingga berbentuk telur, licin | kuning keemasan | 30 hingga 60 g | dari Ogos | Jerman, sejak 1870 |
| kerja keras Jerman | sfera, licin, 4 hingga 6 cm tinggi | merah terang | 60 hingga 80 g | dari akhir bulan Julai | Jerman, sejak awal abad ke-20 |
| Bernese Rose | bujur, bergaris sedikit | merah muda ke merah jambu | 50 hingga 100 g, jarang sehingga 300 g | dari pertengahan Ogos | Switzerland, sejak akhir abad ke-19 |
| Black Crimea | bulat rata | merah-coklat-ungu tua | 50 hingga 150 g | dari akhir bulan Julai | Rusia, sejak akhir abad ke-19 |
| Quendlinger Cinta Awal | mangkuk bulat dan licin | merah | 40 hingga 60 g | dari pertengahan Julai | Jerman, abad ke-19 |
Tomato ceri ditemui semula – jenis makanan ringan untuk balkoni
Dengan varieti tomato ceri lama, anda boleh mencipta jambatan cemerlang ke taman bandar moden di balkoni. Tumbuhan kecil tumbuh dengan pesat dan produktif di dalam bekas besar dan menghasilkan tomato mini bersaiz gigitan yang kanak-kanak yang tahan sayur-sayuran boleh ambil dengan gembira. Pilihan berikut memberikan anda jenis yang luar biasa:
| Nama pelbagai | Bentuk | warna | Berat | Masa menuai | Asal |
|---|---|---|---|---|---|
| Whippersnapper | bulat, licin, 2 hingga 3 ruang | merah-merah jambu | 10g | dari bulan Jun | Amerika |
| Pear Kuning | berbentuk pir | kuning | 10 hingga 15 g | dari Julai | England, sejak abad ke-16 |
| Anggur Gula | sfera | merah pekat | 10 hingga 15 g | dari Jun/Julai | Mexico, dianggap hilang |
| Kegembiraan Tukang Kebun | bersaiz ceri, licin | merah | 10g | dari bulan Jun | England atau Jerman, varieti yang sangat lama |
| Plum Kuning | bujur, bersaiz ceri | kuning | 5 hingga 10 g | dari Julai | Amerika, sejak 1898 |
Petua
Ruang penanaman adalah terhad di taman rumah kecil dan di balkoni. Jika anda mencari syarikat yang sesuai untuk varieti tomato pusaka, strawberi liar tempatan menjadi tumpuan. Perwatakan liar dan romantis kedua-dua spesies tumbuhan menjadikan mereka pasangan yang sempurna, jadi anda boleh menanam tomato vintaj dan strawberi liar bersama-sama tanpa teragak-agak.
