Persoalan dari mana benih kami berasal, bagaimana ia dibiakkan dan apa yang mereka lakukan di dalam katil sayur-sayuran dan bunga kami adalah kebimbangan bagi semakin ramai tukang kebun hobi. Memang betul, pada pendapat kami, kerana sesiapa yang mengikuti perbincangan yang berkaitan untuk sementara waktu akan cepat memahami seperti benih bebas GMO, varieti lama, benih hibrid dan syarikat Monsanto, yang telah menemui tajuk berita negatif.
Di manakah saya boleh mendapatkan benih bukan GMO dan organik?
Untuk mendapatkan benih bebas GMO dan organik untuk taman anda sendiri, kami mengesyorkan pembelian daripada pembekal seperti Arche Noah, Bingenheimer Saatgut, Vern, Grünertiger, Irina's Shop atau Manfred Hans. Ini menawarkan varieti tumbuhan yang dibiakkan secara ekologi yang tahan benih.
Sekadar peringatan ringkas tentang apa yang ada dalam fikiran kita mengenai varieti benih hibrid, juga dikenali sebagai kacukan: Jenis yang berbeza dihasilkan dengan usaha yang hebat dan kaedah yang hampir dengan kejuruteraan genetik, supaya pada akhirnya yang diingini sifat seperti saiz dan rintangan diperolehi melalui pembiakan dalam, warna dan bentuk dicapai dan diperkukuh selama beberapa generasi. Akhir sekali, dua barisan baka perlu disilangkan antara satu sama lain untuk berakhir dengan generasi cawangan pertama - dipanggil F1. Apa yang terhasil daripadanya?
Spesies hibrid berbanding bukan biji
Tumbuhan yang ditanam dengan cara ini sangat kuat, kelihatan seragam, tetapi terkenal dengan hasil yang tinggi dengan kerugian yang boleh diurus. Walau bagaimanapun, "kesan hibrid" mempunyai kelemahan yang menentukan: ia gagal pada generasi akan datang, sehingga benih yang diperoleh daripada tuaian anda sendiri boleh dikatakan tidak lagi boleh digunakan kerana kekuatan benih hilang. Ini berbeza dengan benih boleh guna semula, yang boleh dibiakkan menggunakan kaedah konvensional seperti pendebungaan serangga sambil mengekalkan sifat spesifik varietinya. Tumbuhan muda yang ditanam dengan ini adalah seratus peratus serupa dengan tumbuhan induknya, bukan sahaja dari segi rupa dan sifat, tetapi juga dari segi rasa.
Ke mana arah aliran pengeluaran benih?
Jelas ke arah perindustrian sejak awal abad ke-20. Syarikat-syarikat besar hampir membeli sepenuhnya syarikat pembiakan tumbuhan yang lebih kecil, sehingga hari ini 75 peratus daripada benih di seluruh dunia dihasilkan dan dipasarkan oleh sepuluh syarikat multinasional, lima daripadanya adalah dari industri kimia (!). Bekalan varieti bukan benih semakin berkurangan. Banyak jenis sayuran kini hanya boleh didapati sebagai kacukan dan ini juga berlaku untuk sayur-sayuran organik, yang agak mahal. Varieti tukang kebun hobi tidak lagi dibangunkan dan oleh itu sama sekali dengan varieti untuk pertanian industri - hanya dibotolkan dalam beg yang lebih kecil.
Pencegahan rasmi penggunaan varieti bukan benih
Seolah-olah semua ini tidak mencukupi, syarikat telah memperoleh hak penggunaan eksklusif yang melarang pembiakan, walaupun petani ingin menjual atau menukar benih dari hasil tuaian mereka sendiri. Perdagangan benih dikawal oleh negeri, supaya hanya jenis mesra industri dan diluluskan secara rasmi boleh diletakkan di pasaran. Dengan kejuruteraan genetik dan teknologi terminator, industri telah mencapai bahawa tumbuhan tidak lagi boleh membentuk benih bercambah (malangnya PBB hanya mengharamkan ini buat sementara waktu).
Benih adalah harta bersama
Kata Dreschflegel e. V sebagai salah satu syarikat benih organik terbesar di Jerman dan mendorong kami untuk hanya menggunakan benih bebas GMO. Walau bagaimanapun, walaupun rangkaian produk yang sangat luas di kedai dalam talian dalaman tidak dapat menyembunyikan fakta bahawa jenis yang dipanggil "lama", yang telah berjaya dibiakkan di taman rumah kami selama beberapa dekad, tidak lagi dibenarkan dan oleh itu tidak boleh diniagakan secara rasmi. Sudah tentu, ini tidak menjejaskan hakikat bahawa pemilik taman masih mempunyai kuasa untuk memutuskan sendiri tentang penanaman "tumbuhan terlarang" di tanah mereka. Oleh itu, kami ingin membuat kesimpulan dengan beberapa cadangan mengenai topik ini untuk pembelian benih organik bersih tanpa GMO:
- Bahtera Nuh
- Bingenheimer Benih
- Vern
- Harimau Hijau
- kedai Irina dan
- Manfred Hans
