Tagetes berada di mana-mana di taman rumah kami sehingga kami sering tidak memberi perhatian kepada tumbuhan berbunga yang ceria dan cerah. Bunga pelajar bukan sahaja nampak menarik. Banyak jenis marigold adalah hidangan eksotik yang boleh dimakan. Lagipun, mata juga makan, dan bunga oren-merah yang indah adalah percikan warna yang indah dalam salad, pencuci mulut atau di atas pinggan.
Apakah jenis marigold yang boleh dimakan?
Tagetes, juga dikenali sebagai marigold, boleh dimakan dan menawarkan hidangan eksotik. Varieti yang boleh dimakan ialah: tagetes tenuifolia (aroma seperti sitrus), tagetes lucida (pedas, seperti anise), tagetes minuta (aroma bilis), dan tagetes filifolia (aroma akar manis).
Ia bergantung kepada kepelbagaian
Walaupun ia tidak beracun, tidak semua varieti marigold adalah aromatik. Bunga marigold selalunya terasa pahit yang tidak menyenangkan. Bunga yang sedap mempunyai:
- tagetes fenuifolia. Aromanya mengingatkan buah sitrus yang masak sepenuhnya.
- tagetes lucida. Varieti ini terasa sangat pedas, seperti anise. Di Amerika Selatan, marigold ini digunakan seperti pasli.
- tagetes minit. Jenis ini juga mempunyai aroma anise yang menyenangkan. Daunnya digunakan di tanah air marigold di Amerika Selatan sebagai salad dan perasa sos.
- tagetes filifolia. Kerana aroma akar manis yang sengit dari jenis marigold ini, yang mempunyai bunga putih kecil, marigold ini juga dikenali sebagai marigold licorice. Anda boleh snek pada daun terus dari semak - hidangan yang sangat sihat dan mesra badan. Bahagian tumbuhan juga boleh dibuat teh atau cuka likuoris.
Anda boleh menggali semua bunga marigold yang boleh dimakan pada musim luruh dan menahan musim sejuk di dalam rumah supaya anda boleh menikmati bunga dan daun pedas walaupun dalam musim sejuk.
Tagetes berempah
Pemasak hobi akan menyukai tumbuhan ini, kerana tagetes tenuifolia (marigold berdaun sempit) bukan sahaja mekar tanpa jemu dan berbau sangat menyenangkan, tetapi ia juga boleh dimakan. Bunga dan daun berwarna jingga-merah yang cantik mempunyai aroma kulit jeruk keprok yang sesuai dengan salad musim panas dan pencuci mulut. Sos pencuci mulut panas dengan wain mendapat rasa yang sangat menarik apabila bunga atau daun ditambah.
Petua
Dalam homeopati, marigold digunakan untuk mood kemurungan. Orang Amerika Selatan mengatakan bahawa marigold menghidupkan semula matahari dengan penampilannya yang cerah.
