Daun perak tahunan (Lunaria annua) ditanam secara khusus di lebih banyak taman kerana bunga dan kepala bijinya yang menarik. Oleh itu, persoalan menjadi semakin umum sama ada tumbuhan itu beracun dan oleh itu menimbulkan bahaya kepada kanak-kanak dan haiwan peliharaan.
Adakah daun perak beracun?
Daun perak tahunan (Lunaria annua) tidak beracun kepada manusia dan haiwan peliharaan. Bahagian hijau tumbuhan, seperti batang dan daun, juga boleh digunakan di dapur. Walau bagaimanapun, benih tumbuhan beracun dalam kuantiti yang banyak kerana alkaloid yang terkandung di dalamnya, seperti toksin lunarin.
Perbezaan antara daun dan biji
Berbeza dengan groundsel felt putih (Senecio biscolor), yang sebenarnya beracun dan kadang-kadang juga dipanggil daun perak, daun perak genus Lunaria tidak begitu berbahaya dengan sendirinya. Lagipun, bahagian tumbuhan seperti batang dan daun juga boleh digunakan di dapur dengan cara berikut:
- seperti selada pada sandwic
- sebagai ramuan dalam ulam sayur
- dalam salad herba
Tetapi ini hanya terpakai pada bahagian hijau tumbuhan dan bukan pada biji, yang mengandungi pelbagai alkaloid. Bijinya mengandungi kira-kira 70% toksin lunarin, tetapi juga alkaloid lain.
Berhati-hati apabila digunakan sebagai bahan hiasan
Daun perak sangat popular apabila disemai di taman supaya selepas pembiakan berjaya, buah benih yang tahan lama boleh dipotong bersama-sama dengan batang dan digunakan sebagai hiasan musim luruh di dalam rumah. Walau bagaimanapun, ini hanya perlu dilakukan jika benih yang jatuh tidak boleh dimakan secara tidak sengaja oleh haiwan peliharaan atau kanak-kanak kecil.
Petua
Herba hijau daun perak bukan sahaja tidak berbahaya kepada manusia, tetapi juga boleh diberi makan kepada penyu dan haiwan kecil lain di taman sebagai perubahan daripada menu.
