Ragwort berulang kali menjadi tajuk utama kerana toksin yang terkandung di dalamnya. Alkaloid pyrrolizidine (PA) juga telah dikesan dalam madu beberapa kali. Bahan-bahan tersebut terkumpul di dalam badan dan boleh menjadi toksik kepada manusia dan membawa kepada kerosakan hati jika makanan yang tercemar dimakan dengan kerap.
Adakah ragwort menjejaskan lebah dan madu?
Lebah biasanya mengelakkan lumut kerana ia menawarkan sedikit nektar dan tumbuhan lain lebih disukai. Walau bagaimanapun, mereka akan menelan debunga daripada herba apabila tiada alternatif tersedia. Ini boleh menyebabkan madu tercemar PA, yang menimbulkan risiko kesihatan jika dimakan dengan kerap.
Lebah elakkan herba
Ragwort berfungsi sebagai sumber makanan untuk banyak serangga lain seperti rama-rama dan lalat, tetapi jarang untuk lebah. Jika terdapat lebih banyak tumbuhan nektar yang menarik, lebah tidak akan terbang ke lumut kerana hasil nektar bunga kuning terang terlalu rendah.
Jika pengumpul debunga yang bekerja keras tidak dapat menjumpai tumbuhan makanan lain, mereka terpaksa menuai debunga lumut itu. The little hummers buang toksin terus. Bagaimanapun, madu boleh tercemar.
Had makanan
Selain madu, kesan PA juga telah dikesan dalam telur dan susu. Pakar menekankan bahawa setiap mikrogram bahan adalah terlalu banyak, kerana PA terkumpul di dalam badan dan kerosakan secara beransur-ansur boleh berlaku. Toksin juga boleh menyebabkan kanser. Atas sebab ini, EU sedang membincangkan pengenalan nilai had seragam.
Walau bagaimanapun, dalam analisis terbaru terhadap 126 sampel madu, hanya tujuh sampel melebihi had yang disyorkan iaitu 140 mikrogram PA sekilo. Tiada PA dikesan dalam hampir separuh daripada sampel.
Nasihat untuk penternak lebah yang hobi
Apabila ragwort sedang mekar penuh, bagi kebanyakan penternak lebah, penuaian madu dalam landskap pertanian kita hampir tamat. Untuk mengelakkan pencemaran PA pada madu, pakar mengesyorkan agar anda mengeluarkan madu sebelum ragwort mekar dan meninggalkan sisa tanaman musim panas kepada lebah sebagai makanan semula jadi.
Kandungan PA madu tidak berbahaya kepada serangga dan, tidak seperti kuda dan lembu, mereka tidak dicederakan.
Petua
Jika anda tidak mahu kehilangan madu musim panas yang lazat dan pada masa yang sama pastikan tiada PA dalam madu, anda harus mendapatkannya daripada penternak lebah tempatan. Tanya sama ada sarang lebah mereka terletak berhampiran populasi ragwort yang lebih besar.
