Jika anda ingin menggunakan herba ini, anda perlu berani atau bergantung pada spektrum kesannya yang luas. Wormwood berasa sangat pahit, tetapi ia mempunyai potensi penyembuhan yang besar. 'Ubat pahit' ini mudah ditanam dan dituai seperti yang diterangkan di bawah.
Bila dan bagaimana anda perlu menuai wormwood?
Sebaik-baiknya anda perlu menuai wormwood semasa tempoh berbunga dari bulan Jun hingga Ogos/September. Pastikan anda hanya menuai tanaman dari tahun kedua dan seterusnya. Tuai daun dan perbungaan dan keringkan untuk kegunaan kemudian jika perlu.
Masa menuai yang tepat
Masa terbaik untuk menuai wormwood ialah semasa tempoh berbunga. Pada masa ini, kandungan bahan aktif dalam wormwood adalah tertinggi. Pembungaan biasanya bermula pada bulan Jun dan berlangsung sehingga Ogos/September. Tetapi berhati-hati: Secara amnya, anda dinasihatkan untuk hanya menuai tumbuhan dari tahun kedua dan seterusnya.
Tuai daun, bunga dan biji
Amalan biasa untuk menuai daun dan perbungaan wormwood. Mereka mewakili bahagian tumbuhan yang digunakan untuk teh dan seumpamanya. Jika anda ingin membiak herba pada tahun berikutnya, potong beberapa biji pada akhir musim panas. Benih yang terkandung mempunyai kebolehcambahan yang baik.
Anda boleh memetik daun, tetapi anda harus memotong perbungaan. Cara termudah dan terpantas untuk melakukan ini adalah dengan menggunakan gunting atau secateur untuk memotong bahagian atas batang atau hujung dahan. Berhati-hati untuk tidak memotong batang berkayu!
Keringkan dan gunakan tanaman yang dituai
Setelah daun dan bunga dituai, jika tidak digunakan segera, ia hendaklah dihamparkan dan dikeringkan. Jika anda telah memotong seluruh batang, anda boleh mengikatnya bersama-sama dan menggantungnya sehingga kering. Jika tidak, bahagian tumbuhan dihamparkan, contohnya di atas surat khabar, dulang pembakar atau dalam dehidrator dan dikeringkan.
Oleh kerana daun dan bunga tidak mengandungi banyak air, ia tidak kehilangan kualiti atau aroma semasa proses pengeringan. Sama ada segar atau kering, ia boleh digunakan untuk, antara lain, membuat:
- Teh
- Rempah untuk masakan berlemak
- Tincture
- Minyak
- Sampul surat
Petua & Trik
Daun wormwood yang lembut atau muda boleh dituai sebelum tempoh berbunga. Kemudian rasa mereka kurang pahit dan lebih menyenangkan.
