Sebagai tumbuhan tipikal di rantau Mediterranean dan Timur Tengah, laurel sebenar (Laurus nobilis) bergantung pada lokasi yang cerah dan hangat di negara ini. Menanamnya di dalam pasu memudahkan musim sejuk, kerana laurel sensitif kepada fros dan di Eropah Tengah hanya boleh hidup di luar rumah sepanjang tahun di lokasi yang sangat terlindung.
Bagaimanakah anda menjaga laurel dalam periuk?
Untuk menanam laurel dalam pasu, anda memerlukan substrat yang longgar dan dikeringkan dengan baik dengan sedikit pasir. Pastikan penyiraman tetap, tetapi elakkan genangan air. Pada musim sejuk, periuk harus berada di dalam bilik yang sejuk, terang, bebas fros dan dengan bekalan air yang mencukupi.
Substrat yang sesuai untuk laurel
Apabila menanam tumbuhan dalam pasu, secara amnya terdapat risiko yang lebih tinggi untuk kering pada musim panas. Oleh kerana laurel pasu sering diletakkan di tempat yang cerah atau di balkoni, terdapat keperluan yang lebih besar untuk penjagaan dan penyiraman yang kerap. Walau bagaimanapun, akar halus laurel juga sensitif terhadap genangan air, oleh itu ia tidak boleh disiram setiap hari. Isi periuk yang dimaksudkan untuk laurel dengan substrat yang longgar dan dikeringkan dengan baik. Sebaik-baiknya, ini harus mempunyai jumlah pasir tertentu dan tidak boleh mengandungi terlalu banyak baja.
Melampaui musim sejuk laurel dengan betul di dalam periuk
Walaupun di lokasi yang sederhana, anda tidak seharusnya membiarkan semak laurel anda melewatkan musim sejuk di dalam pasu tanpa perlindungan. Memandangkan akar tanaman pasu lebih terdedah kepada suhu udara yang membeku daripada spesimen yang ditanam di dalam tanah, anda harus memilih bangsal atau ruang bawah tanah yang sejuk sebagai tempat musim sejuk. Pastikan tumbuhan cukup terang dan disiram pada musim sejuk, jika tidak, mereka boleh mendapat daun kuning atau coklat semasa musim sejuk.
Tuai dan gunakan laurel dengan betul dalam pasu
Sekiranya spesimen yang anda tanam adalah tumbuhan yang dibiakkan daripada keratan, anda pada mulanya harus memberi masa pembangunan yang mencukupi. Tuai maksimum daun individu pada tahun pertama untuk digunakan dalam resipi berikut:
- stik daging lembu goreng
- sos pedas dan rebus
- hidangan pasta Mediterania
Dari tahun kedua dan seterusnya, anda juga boleh memotong keseluruhan dahan daripada laurel. Walau bagaimanapun, anda harus sentiasa menggunakan gunting tangan, kerana apabila menggunakan pemangkas lindung nilai elektrik, bahagian daun yang mengeringkan yang tidak sedap biasanya kekal pada tumbuhan.
Petua & Trik
Daun bay segar musim setiap hidangan dengan sangat intensif. Selepas pengeringan, dos laurel di dapur biasanya lebih mudah sedikit.
