Dari pertengahan Mei hingga Ogos, French Provence ialah lautan bunga ungu. Bulan Julai dan Ogos khususnya dianggap sebagai tempoh berbunga utama, di mana banyak perayaan lavender diadakan di bandar-bandar kecil dan lebih besar. Bunga lavender ialah destinasi popular untuk pelancong setiap tahun.
Bilakah lavender mekar di Jerman?
Bergantung kepada kepelbagaian dan cuaca, bunga lavender di Jerman bermula antara pertengahan Mei dan Julai dan berlangsung hingga Ogos. Lavender jambul mekar paling awal, manakala varieti lain menunjukkan bunganya dari bulan Jun/Julai.
Waktu berbunga di Jerman
Provence terletak di selatan Perancis, di mana iklim Mediterranean jauh lebih panas dan juga menawarkan lebih banyak jam cahaya matahari berbanding di Jerman yang agak sejuk. Keadaannya hanya serupa di kawasan penanaman wain Jerman yang lebih sederhana. Oleh itu, keadaan yang semakin meningkat, overwintering dan, tentu saja, tempoh berbunga lavender agak berbeza: Di utara Jerman yang sejuk, tumbuh-tumbuhan mekar untuk masa yang lebih singkat, dan mereka juga menghasilkan lebih sedikit minyak pati dan oleh itu tidak berbau hampir sama sengit seperti lavender yang dibasahi matahari di kawasan penanaman wain - atau malah di Provence. Masa berbunga tertentu bergantung pada varieti.
Masa berbunga bagi varieti individu
Lavender mekar paling awal dan paling lama; bergantung pada cuaca, ia membuka kelopaknya pada pertengahan hingga akhir Mei dan mekar hingga Ogos. Atas sebab ini, varieti, yang masih agak kecil, juga sering digunakan untuk penanaman pasu. Varieti lavender lain hanya mekar dari bulan Jun / Julai dan, dalam iklim Jerman, biasanya hilang pada akhir bulan Julai / awal Ogos. Jika anda memangkas lavender yang pudar, anda akan menggalakkan tumbuhan itu berbunga untuk kali kedua.
Menggunakan bunga kering
Untuk kegunaan selanjutnya di dapur dan rumah, anda harus menuai bunga apabila hanya malai tengah sedang mekar. Pada ketika ini kepekatan minyak pati berada pada tahap tertinggi. Bunga-bunga itu sebaiknya diikat menjadi tandan lapang dan digantung terbalik di tempat yang hangat, gelap dan kering. Walaupun sering terdapat nasihat untuk mula meninggalkan bunga di bawah terik matahari, ini kini tidak digalakkan. Bahan aromatik yang meruap cepat hilang akibat sinaran, seperti yang berlaku semasa pengeringan di dalam ketuhar.
Petua & Trik
Sebaik-baiknya menuai bunga lavender di bawah matahari tengah hari. Di satu pihak, kandungan minyak pati berada pada tahap tertinggi pada masa ini dan, sebaliknya, tumbuhan itu telah kering. Kelembapan - seperti dari embun pagi - boleh menyebabkan lavender menjadi acuan apabila ia kering.
