Gundermann boleh ditemui hampir di mana-mana di kawasan terbiar, padang rumput dan taman. Menjalar sering dilihat sebagai rumpai yang mengganggu. Ia adalah herba perubatan yang telah dicuba dan diuji selama berabad-abad dan kesannya telah terbukti secara saintifik. Anggur Gundel, seperti yang dipanggil tumbuhan, juga digunakan sebagai herba di dapur.
Bagaimana Gundermann boleh digunakan?
Gundermann digunakan sebagai tanaman hiasan di taman, sebagai salad pedas atau herba masakan di dapur dan sebagai tumbuhan ubatan untuk rawatan dalaman dan luaran keradangan, hilang selera makan dan penyembuhan luka. Tumbuhan ini tidak menuntut dan tumbuh dengan baik walaupun di kawasan yang gelap dan lembap.
Penggunaan Gundermann di rumah dan taman
- Tumbuhan hiasan di taman
- Herba dan herba salad di dapur
- Tumbuhan ubatan untuk kegunaan dalaman dan luaran
Menjaga Gundermann di taman
Gundermann tidak menuntut dan berkembang hampir di mana-mana. Herba ini sesuai untuk menambah kehijauan pada sudut yang gelap dan lembap. Ia boleh ditanam di mana-mana ivy tumbuh subur.
Berhati-hati! Tumbuhan itu tumbuh dengan sangat kuat dan akan mengambil alih seluruh taman jika penyebarannya tidak dikawal. Sulur panjang mesti dipotong dan dikeluarkan dengan kerap kerana ia menghasilkan banyak cabang.
Gundermann di dapur
Gundelrebe mempunyai daun yang sangat pedas yang rasanya agak pudina. Ia mengandungi banyak vitamin C dan oleh itu merupakan tambahan yang sihat kepada salad kubis liar.
Kering atau segar, daun Gundermann sesuai dijadikan herba perasa. Ia boleh ditambah kepada semua hidangan yang juga diperisakan dengan thyme atau pudina.
Kesan penyembuhan Gundermann
Hildegard von Bingen sudah mengenali kesan penyembuhan Gundermann untuk keradangan. Herba perubatan mengandungi minyak pati yang mempunyai kesan anti-radang. Dahulu seperti sekarang, ia digunakan untuk menyembuhkan luka yang bernanah. Di sinilah nama itu berasal, kerana Gund adalah bahasa Jerman Tinggi Lama untuk nanah.
Daun dikisar dan disapu secara luaran sebagai pemampat pada luka. Di sana mereka menyokong penyembuhan luka. By the way, anggur Gundel boleh digunakan untuk membuat bahan tambahan mandian yang mempunyai kesan penjagaan kulit.
Gundermann boleh digunakan sebagai teh atau tincture sebagai sebahagian daripada rawatan perubatan. Ia disyorkan untuk selsema yang degil, hilang selera makan dan keradangan dalaman. Tanin dan bahan pahit yang terkandung dalam anggur gundel merangsang metabolisme dan memberi kesan kepada kehilangan selera makan.
Petua
Gundermann tidak beracun kepada manusia. Perkara berbeza dengan haiwan. Padang rumput yang ditumbuhi Gundermann tidak sesuai untuk memelihara ternakan atau menyediakan sangkar tikus, kerana haiwan boleh menjadi sakit teruk akibat herba.
