Aprikot keras hanya masak menjadi godaan manis di bawah keadaan yang sangat spesifik. Ini tidak boleh dilakukan untuk salinan yang dibeli. Ketahui bagaimana buah-buahan berair daripada hasil tuaian anda sendiri mempunyai peluang yang lebih baik.
Adakah mungkin untuk membiarkan aprikot masak?
Aprikot secara amnya tidak masak selepas dituai, terutamanya jika ia telah diangkut dalam jarak yang jauh. Untuk kematangan dan rasa yang optimum, pilih spesimen yang lembut dan masak apabila membeli atau menuai aprikot dari taman anda sendiri jika ia mempunyai ciri yang diingini.
Pengetahuan Hijau
Kebanyakan varieti aprikot menamatkan proses masaknya tepat apabila ia dituai. Walau bagaimanapun, mereka masih akan masak sedikit dalam tempoh dua hingga tiga hari akan datang. Kesan ini dieksploitasi apabila berdagang aprikot. Petani memetiknya sejurus sebelum masak. Apabila anda membelinya, ia sepatutnya masak.
Secara praktiknya, jarak jauh dilindungi semasa pengangkutan. Buah-buahan dituai beberapa hari sebelum ia benar-benar masak. Akhirnya, mereka tidak boleh terus masak dalam apa jua keadaan.
Rasa ujian:
Sentuh buah-buahan dengan ringan. Jika ini masih sangat sukar, kami mengesyorkan agar anda mengelak daripada membelinya. Sebaik-baiknya, daging sudah lembut. Peringkat ini sesuai untuk penggunaan segera. Anda boleh menyimpan dan menikmati spesimen masak dengan selamat di dalam petak sayur-sayuran peti sejuk selama kira-kira satu atau dua hari.
Petua untuk menuai aprikot
Mata yang teliti disyorkan untuk tukang kebun hobi yang bercita-cita tinggi. Pertama sekali, dia harus tahu varieti aprikot yang dia tumbuh dengan baik. Bau, warna dan konsistensi diperiksa sebelum menuai. Ujian ini sepatutnya telah membangkitkan selera anda untuk pengambilan segera.
Selepas menuai, simpan buah-buahan pada suhu bilik. Untuk masak, aprikot harus lapang dan tidak menyentuh satu sama lain. Jadi anda mendapat manfaat daripada rasa kelas pertama. Titik tekanan dielakkan.
Nota:
Apabila membeli aprikot, pastikan anda memilih spesimen masak. Jika ini tidak berkesan, ia masih sesuai untuk dibakar atau dikeringkan.
Petua & Trik
Di peruncit pakar anda boleh menikmati pelbagai pilihan baka yang berbeza. Apabila membeli, tanya secara khusus tentang varieti yang boleh disimpan tanpa sebarang masalah.
