Semak gooseberry yang dipelihara dengan penuh kasih sayang membengkok di bawah beratnya yang masam manis. Buah-buahan separuh masak pasti boleh dituai sekarang untuk melegakan ketegangan pada dahan. Kami akan memberitahu anda di sini mengapa masuk akal untuk tidak sentiasa menunggu sehingga ia masak sepenuhnya.
Bila dan bagaimana anda perlu menuai gooseberry?
Masa optimum untuk menuai gooseberry adalah dari akhir bulan Mei, apabila buah beri masih hijau dan separuh masak, untuk menggunakannya untuk jem, jus atau kompot. Pakai pakaian berlengan panjang dan sarung tangan untuk mengelakkan calar.
Penggunaan yang dimaksudkan menentukan masa menuai
Gooseberi yang gemuk dan masak sepenuhnya jarang ditemui di kedai kerana ia tidak boleh disimpan. Tukang kebun hobi menikmati keistimewaan menikmati snek pada buah-buahan yang berair dan manis dari semak yang ditanam di rumah mereka pada bulan Julai dan Ogos. Walau bagaimanapun, gooseberry masak sepenuhnya kurang sesuai untuk disimpan dengan mendidih kerana ia hampir tidak mengandungi sebarang pektin. Dalam kes ini, dos ejen pembentuk gel yang tinggi diperlukan.
Atas sebab ini, tukang kebun hobi berpengalaman menjalankan aktiviti memetik hijau mulai akhir bulan Mei. Pada ketika ini, buah beri telah mencapai satu pertiga daripada saiz yang mungkin dan sebahagian besarnya masih berwarna hijau. Dimakan mentah-mentah, gooseberry ini akan membuatkan para peminat buah-buahan yang tegar pun menitiskan air mata. Ia sesuai untuk menyediakan jem, jus atau kompot.
Pemilihan yang betul mengurangkan calar yang menyakitkan
Untuk sampai ke objek keinginan pada semak gooseberry berduri, banyak calar perlu diterima. Untuk mengurangkan cucuk, teruskan seperti berikut semasa menuai:
- pakai baju lengan panjang dan seluar
- Pakai sarung tangan kerja atau dua pasang sarung tangan getah di atas satu sama lain
- genggam satu dahan dengan tangan anda dan angkatnya
- memetik gooseberry dengan tangan sebelah lagi
Jika anda ingin mengeluarkan angin dari layar semak gooseberry yang bertahan semasa menanam, latih mereka pada gelendong langsing sejak awal. Dalam kes ini, tumbuhan mempunyai satu batang utama yang dipasang di sepanjang batang. Hanya tinggal beberapa pucuk sisi, yang dipangkas dua kali semasa musim panas.
Petua & Trik
Gooseberries adalah pendebunga sendiri, jadi walaupun satu belukar menghasilkan tuaian yang lazat. Walau bagaimanapun, hasil dan rasa boleh meningkat dengan ketara jika anda menanam sekurang-kurangnya dua jenis gooseberry yang berbeza di taman.
