Mengumpul beri biru di hutan adalah salah satu cara ramai orang menyejukkan badan pada hari-hari pertengahan musim panas. Walau bagaimanapun, beri biru yang ditanam untuk taman juga menawarkan kesegaran buah-buahan semasa panas.
Perbezaan antara blueberry liar dan blueberry yang ditanam
Blueberry ditanam yang ditawarkan oleh peruncit pakar sebenarnya hanya berkaitan secara botani dengan beri biru yang terdapat di hutan di negara ini. Terdapat juga perbezaan yang jelas antara varieti dari segi tabiat pertumbuhan semak dan saiz dan warna buah-buahan. Walaupun beri biru liar jarang tumbuh lebih tinggi daripada sekitar 40 sentimeter, beri biru yang ditanam boleh tumbuh semak sehingga 2, 5 dan 3 meter tinggi. Anda bukan sahaja boleh memilih lebih banyak buah daripada beri biru yang ditanam, anda juga boleh menemui kebanyakannya pada paras mata pada dahan yang longgar menonjol. Berbeza dengan blueberry liar, daging blueberry yang ditanam hampir putih, jadi jus tidak menjadikan jari dan lidah menjadi biru. Beri biru liar berasa sedikit lebih aromatik daripada beri biru yang ditanam, tetapi ia tidak dapat bersaing dengan buah-buahan yang gemuk dan berair daripada varieti yang ditanam. Varieti yang terbukti terutamanya di kalangan beri biru yang ditanam ialah:
- Northland
- Pilot
- Bluecrop
Tuntutan blueberry yang ditanam di lokasi
Walaupun terdapat semua perbezaan, beri biru liar dan beri biru yang ditanam adalah sangat serupa dalam beberapa perkara. Beri biru yang ditanam tidak boleh bertolak ansur dengan tanah yang terlalu berkapur di lokasinya dan memerlukan persekitaran tanah yang agak berasid dengan nilai pH antara 4.0 dan 5.0. Berbeza dengan beri biru liar liar, beri biru yang ditanam lebih suka lokasi di bawah sinar matahari penuh, tetapi ia juga perlu ditanam dengan kerap semasa musim menuai disiram dengan baik. Walau bagaimanapun, mereka tidak bertolak ansur dengan genangan air, itulah sebabnya perhatian khusus harus diberikan kepada permukaan yang longgar. Jika anda tidak mempunyai tanah berasid di taman, anda boleh melapik lubang penanaman untuk beri biru yang ditanam dengan tanah rhododendron dan azalea khas.
Menjaga dan membaja beri biru yang ditanam dengan betul
Secara amnya, semak blueberry yang matang pun tidak memerlukan pemangkasan biasa untuk mengekalkan bentuknya. Walau bagaimanapun, mengeluarkan pucuk lama terutamanya boleh merangsang pertumbuhan baru dan dengan itu membawa kepada populasi buah yang lebih tinggi pada tahun berikutnya. Sekiranya anda ingin memangkas, anda harus melakukannya pada musim gugur selepas musim menuai. Ini akan menghalang semak daripada kering terlalu banyak semasa tempoh cuaca panas pada musim panas. Jika tidak, penjagaan beri biru yang ditanam hanya melibatkan penyiraman apabila perlu dan pembajaan dalam dua fasa. Anda boleh meningkatkan kejayaan penuaian jika anda memberi tanaman anda sebahagian daripada baja bebas kapur pada awal musim bunga dan menjelang akhir bulan Mei.
Menuai dan memproses beri biru yang ditanam
Masa menuai beri biru di taman bermula sekitar awal bulan Julai dan kadangkala berlanjutan ke bulan September disebabkan oleh pematangan buah-buahan yang berterusan. Memandangkan beri biru hanya mempunyai jangka hayat yang sangat terhad untuk penggunaan segar, kami mengesyorkan membekukan atau menyimpannya untuk kegunaan kemudian.
Petua & Trik
Anda boleh mengelak tergenang air pada akar beri biru dengan mudah dengan mencipta tebing tanah yang dinaikkan sedikit di barisan penanaman semasa menanam beri biru.
