Jika anda menjaga pokok epal anda dengan potongan yang betul dan bekalan air dan nutrien yang seimbang, anda biasanya boleh menuai epal yang cukup enak untuk dimakan dan disimpan segar.
Bagaimanakah anda menuai epal dengan betul?
Cara terbaik untuk menuai epal ialah menggunakan tangga yang kukuh untuk mencapai buah. Keluarkan epal masak dari dahan menggunakan gerakan memutar lembut untuk mengelakkan lebam. Masa menuai biasanya antara Ogos dan September dan boleh ditentukan melalui ujian rasa.
Anda hanya boleh mendapatkan hasil tuaian epal yang baik dengan pendebungaan yang betul
Jumlah tuaian yang dijangkakan daripada pokok epal ditentukan bukan sahaja oleh saiz pokok dan varieti epal, tetapi juga oleh kadar pendebungaan bunga epal pada pokok itu. Anda boleh meningkatkan ini dengan sama ada menanam pokok epal yang berbeza di lokasi yang sama atau dengan mencantumkan varieti kedua ke dalam pokok epal pendebungaan sendiri. Akhir sekali, ia juga membantu dengan penuaian epal yang baik jika serangga yang diperlukan untuk pendebungaan menemui tempat bersarang dan memberi makan yang mencukupi di taman.
Tuai pelbagai jenis epal bergantung pada tujuan penggunaannya
Terdapat bukan sahaja jenis pokok epal untuk dimakan segar, tetapi juga epal cider khas dan epal untuk penyimpanan sepanjang musim sejuk. Walaupun epal cider hanya boleh digoncang dari pokok dan kemudian dimasukkan ke dalam pemerah jus untuk pemprosesan selanjutnya, epal lain harus mengelakkan sebarang lebam jika boleh. Itulah sebabnya anda harus lebih suka persediaan tangga yang agak rumit untuk menuai dan keluarkan epal masak dari dahan dengan gerakan memutar yang lembut. Menyediakan tangga di tempat yang berbeza di sekeliling puncak pokok juga boleh digunakan berganda jika anda pada masa yang sama mengeluarkan pucuk air di bahagian atas puncak pokok sebagai sebahagian daripada pemangkasan musim panas.
Masa yang sesuai dan alatan yang sesuai
Sejurus sebelum kebanyakan jenis epal masak pada bulan Ogos dan September, anda harus menyemak tangga anda untuk kestabilan dan keselamatan. Kadangkala ia juga berbaloi untuk menggunakan pemetik epal khas untuk menuai dari tanah. Dalam kes ini, epal dipetik dari pokok dengan cincin logam bergerigi sebelum dikumpulkan dalam beg kain tanpa sebarang lebam. Sebagai ganjaran atas usaha yang terlibat dalam penuaian, buah-buahan boleh digunakan untuk tujuan berikut:
- penggunaan segar
- jemur menjadi cincin epal yang lazat
- memproses dalam kek dan salad buah
- menekan jus
- memproses menjadi cider epal
Petua & Trik
Masa yang tepat untuk menuai epal sebenarnya hanya boleh ditentukan selepas ujian rasa. Jika pokok epal hanya sebahagiannya di bawah sinar matahari penuh, epal boleh dituai pada selang waktu bergantung pada tahap kematangannya.
