Masa menuai pear bergantung pada varieti masing-masing. Cuaca juga mempunyai pengaruh pada masa. Pada tahun-tahun yang baik, pir masak lebih cepat daripada musim panas yang hujan. Bagaimana anda boleh tahu bila tuaian sudah siap?
Bilakah buah pir bersedia untuk dituai?
Adalah yang terbaik untuk menuai pir apabila ia telah mencapai warna tipikal varieti, bau yang menyenangkan dan boleh dikeluarkan dengan mudah dari batangnya. Masa penuaian berbeza antara Julai dan Januari, bergantung pada musim panas, musim luruh dan pear musim sejuk.
Tuai pear dari Julai hingga musim sejuk
Pear musim panas ialah pear pertama yang boleh anda pilih. Buah pertama pear yang sangat awal boleh dituai seawal bulan Julai. Pear musim luruh dan musim sejuk masak kemudian. Musim menuai mereka bermula pada bulan Oktober dan kadangkala berakhir pada bulan Januari.
Bilakah buah pir bersedia untuk dituai?
Anda boleh mengetahui bila buah pir sudah masak apabila ia telah mencapai warna biasa untuk varieti tersebut. Sesetengah pear berwarna hijau sepenuhnya apabila sedia untuk dituai, yang lain menunjukkan bintik merah gelap. Pear masak juga boleh dikenali melalui baunya.
Untuk menguji, angkat sedikit mentol dan putarnya perlahan-lahan. Jika ia mudah tanggal, masa menuai telah tiba. Jika ia terputus di pangkal batang, anda harus memberi pir anda lebih lama di bawah sinar matahari.
Beginilah anda tahu bila buah pir sedia untuk dituai:
- Warna pir
- Saiz buah
- Aroma pir
- Menghidupkan ujian pada pokok
Tuai secara berperingkat
Tidak semua pear pada pokok masak pada masa yang sama. Anda selalunya perlu menuainya secara berperingkat. Pear yang telah menerima banyak matahari lebih cenderung untuk masak daripada yang ditanam di bawah naungan dedaunan. Lokasi pokok pir juga memainkan peranan.
Simpan pir dengan betul
Pear meja perlu dimakan dengan cepat. Ini benar terutamanya untuk varieti awal. Mereka tidak bertolak ansur dengan masa penyimpanan yang lebih lama.
Pear yang akan disimpan lama mesti dipetik dengan berhati-hati. Dalam apa jua keadaan, ia tidak sepatutnya mempunyai titik tekanan kerana ia cepat reput di kawasan ini.
Pilih pear simpanan beberapa hari sebelum ia masak sepenuhnya. Mereka kemudiannya masak lebih jauh pada suhu simpanan yang sejuk.
Petua & Trik
Pokok pir boleh mencapai saiz yang besar. Untuk menuai pear dari pokok yang tinggi, anda memerlukan tangga yang kukuh. Pemetik buah juga membantu. Ini adalah jaring kecil yang dipasang pada tiang panjang dengan tepi bergerigi di bahagian atas. Ini membolehkan anda mengeluarkan pear yang tumbuh sangat tinggi secara perlahan-lahan.
