Tuaian berjaya dan kini kacang belukar yang segar mahu dimakan terus. Tetapi sebelum anda melakukannya, anda bukan sahaja perlu memasak kacang, tetapi juga membersihkannya sebagai langkah pertama. Baca cara melakukannya di bawah.
Bagaimanakah anda membersihkan kacang Perancis dengan betul?
Sejurus sebelum penyediaan, kacang belukar terlebih dahulu dicuci dengan air, toskan dan digoncang hingga kering. Kemudian kedua-duaberakhirdipotong dengan pisau tajam, sebaik-baiknya di atas papan pemotongKacang semak dengan benang juga harusbenang.
Kenapa kacang semak perlu dibersihkan?
Sekiranya kacang belukar tidak dibersihkan, tidak ada kesenangan untuk memakannya, keranaberakhirdaripada kacang adalahkayu.benangyang masih ada dalam jenis kacang lama juga akanmengganggu kenikmatan Pembersihan juga berfungsi untuk membuang kekotoran daripada kacang. Kacang belukar selalunya dilitupi tanah selepas dituai atau terdapat kutu kacang di hujung batang.
Apa yang anda lakukan dahulu jika anda ingin membersihkan kacang Perancis?
Langkah pertama dalam menyediakan kacang Perancis untuk dimakan ialahmencucinya di bawah air mengalir. Untuk melakukan ini, gunakan air sejuk. Setelah kacang Perancis bersih, toskan. Kemudian anda boleh goncangkannya sehingga kering.
Apakah yang perlu dilakukan selepas mencuci kacang Perancis?
Setelah kacang belukar dibersihkan, kedua-duahujung dipotongSebagai alternatif, anda hanya boleh mengeluarkan hujung batang jika ia adalah sejenis kacang yang hujungnya sangat runcing. pendek dan tidak memberi kesan mengganggu kemudian apabila dimakan. Jika varieti lama, anda mungkin juga perlubenangdi tengahalih Untuk melakukan ini, gunakan pisau untuk memotong hujungnya dan tarik mereka ke atas jahitan.
Bilakah masa terbaik untuk membersihkan kacang Perancis?
Kacang belukar hanya perlu dibersihkansejurus sebelum penyediaan. Contohnya, jika anda membersihkannya sejurus selepas menuai dan tidak mahu menggunakannya terus, kacang belukar akan menjadi kering tanpa perlu dan kehilangan nutrien. Di samping itu, antara muka berwarna coklat kerana pengoksidaan, yang bermaksud bahawa kacang tidak lagi kelihatan sangat lazat dan segar.
Apa yang boleh saya lakukan dengan kacang Perancis yang telah dibersihkan?
Kacang belukar yang telah dibersihkan boleh dibekukan,diperam, digunakan terus untukmemasak atau digunakan untuk mengawet.
Petua
Jimat masa dengan varieti kacang belukar baharu
Walaupun banyak jenis kacang belukar lama mempunyai hujung berkayu dan benang yang mesti ditanggalkan sebelum penyediaan, varieti yang lebih baru adalah lebih tidak rumit. Selalunya cukup untuk memotong hujung batang. Jadi, jika anda ingin menjimatkan masa membersihkan kacang, pilih jenis kacang semak yang lebih baharu.
