Blueberi, juga dikenali sebagai beri biru atau beri hitam, dianggap sebagai makanan super tempatan. Ini adalah salah satu sebab mengapa mengumpul beri biru menjadi bergaya semula. Timbul persoalan: Di manakah blueberry tumbuh?
Di manakah blueberry tumbuh di Jerman?
Forest blueberriesdi negara ini tumbuh di hutan tegalan yang jarang, padang rumput tegalan yang lembap danheathensMereka juga boleh ditemui di utara Jermanhutan paindan di selatan Jermanhutan cemara gunungDi Allgäu Alps, beri biru tumbuh sehingga ketinggian 2,200 m.
Di manakah blueberry tumbuh dalam persekitaran semula jadi?
Blueberry tergolong dalam keluarga tumbuhan heather (Ericaceae). Spesies liar asli (Vaccinium myrtillus) berlaku daridataran ke pergunungan. Lokasi biasa ialah
- hutan konifer dan daun luruh segar
- Moorheiden
- Heaths Gunung
Di rantau DACH, blueberry liar tumbuh di pergunungan sehingga lebih 2,000 m.
Di manakah blueberry ditanam di Jerman?
Memandangkan blueberry yang ditanam (Vaccinium corymbosum) meletakkan permintaan khusus pada tanah, iatidak ditanam di semua wilayah Jerman. Kawasan penanaman yang terkenal ialah:
- Lüneburg Heath
- kawasan Oldenburg
- Brandenburg
- Baden Tengah
Dari manakah datangnya beri biru di pasar raya?
Blueberi daripadaJermanberada dalam musim dari penghujung Jun hingga sekitar pertengahan September. Kawasan pertumbuhan penting lain di Eropah ialahPolanddanSepanyol
Pembekalan beri biru segar sepanjang tahun dimungkinkan melalui “off- musim buah-buahan”.. Beri biru ini dituai diHemisfera Selatan dan datang terutamanya dari Argentina dan Chile.
Petua
Perbezaan antara blueberry liar dan ditanam
Beri biru liar dianggap lebih aromatik daripada saudara-mara mereka yang ditanam. Beri liar juga menjadikan lidah, gigi dan bibir menjadi biru. Apabila memproses dan menuai blueberry liar, anda perlu mengharapkan jari biru. Tiada perubahan warna pada beri biru yang ditanam.
