Cendawan boleh didapati dalam menu terutamanya pada musim luruh dan musim sejuk. Sayur-sayuran yang lazat adalah serba boleh dan sihat. Namun begitu, varian yang tidak boleh dimakan juga boleh didapati di antara jenis yang berbeza. Tetapi adakah Bovist juga salah satu daripada jenis ini?
Adakah bovist boleh dimakan?
Bovis gergasi muda boleh dimakan. Cendawan besar boleh dikenali dengan bentuk bulat dan pewarna putih. Ia tidak mempunyai batang dan tiada selat di dalamnya. Jika Bovist bertukar coklat di bahagian dalam dan luar, ia tidak boleh dimakan.
Bagaimanakah anda mengenali bovist yang boleh dimakan?
Bovist yang boleh dimakan boleh dikenali dengansaiz. Bovis gergasi mencapai diameter sekitar sepuluh hingga 15 sentimeter. Ini sama dengan dimensi bola sepak. Ia juga mempunyai berat beberapa kilogram.warna putih cendawan menunjukkan Bovist muda. Ini bermakna ia boleh dimakan. Jika anda memotong bovist gergasi separuh, anda tidak akan menemui sebarang selat atau tiub. Ini jelas membezakannya daripada jenis cendawan lain. Juga tiada batang yang ditemui. Ia bukan salah satu cendawan beracun.
Di manakah anda boleh mencari bovist yang boleh dimakan?
Bovist gergasi terutamanya ditemui dipadang rumput, padang rumput lembudan dikebun. Bovist juga boleh ditemui di taman dari semasa ke semasa. Secara visual dia menyerupai juara bersaiz besar. Bovist gergasi muda adalah satu-satunya jenis bovist yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, anda mesti menggoreng varieti ini juga. Apabila mentah, ia selalunya mengandungi bahan toksik yang membawa kepada kesan sampingan yang tidak menyenangkan.
Boviste manakah yang tidak boleh dimakan?
SeorangBovist yang lebih tua bertukar menjadi coklat. Warna mempengaruhi bahagian dalam dan luar cendawan. Dalam keadaan ini anda tidak boleh lagi makan cendawan. Walaupun ia tidak beracun, ia masih tidak boleh dimakan. Hanya bovista boleh dimakan semasa muda. Terdapat pelbagai jenis cendawan di kalangan Bovist yang tidak boleh dimakan, yang tumbuh di tempat tertentu. Bovist kentang bercangkang tebal kebanyakannya berasal dari hutan konifer. Tanah berasid dan miskin nutrien menawarkan pelbagai keadaan optimum ini. Hardbovist kulit harimau bintang pula boleh ditemui di hutan luruh dan bercampur. Di kawasan ini anda juga boleh menemui bovist berkutil coklat.
Petua
Jangan kelirukan boviste yang boleh dimakan
Jika anda ingin pergi memburu cendawan sendiri, anda harus sentiasa berhati-hati. Kekeliruan adalah perkara biasa apabila ia berkaitan dengan cendawan. Ini juga boleh dilakukan dengan cendawan seperti Bovist muda. Ini kelihatan sangat mirip dengan cendawan topi kematian yang sangat beracun. Malah sejumlah kecil kulat ini boleh membawa maut. Oleh itu, pastikan anda meneruskan dengan berhati-hati dan memotong cendawan. Lamela menunjukkan cendawan penutup kematian beracun.
