Tumbuhan bunga raya ditanam di banyak taman dan rumah. Sebabnya ialah bunga mereka yang cantik berbentuk corong. Terdapat kira-kira 500 jenis di seluruh dunia, malah sebahagian daripadanya sesuai untuk dimakan dan sangat sihat.
Bagaimanakah anda mengeringkan bunga raya dengan betul?
Untuk mengeringkan bunga raya, tuai bunga yang mekar sepenuhnya, basuh sebentar, letakkan di atas kertas dapur atau dalam dehidrator pada suhu 30-40 darjah. Hidupkan bunga setiap hari; masa pengeringan adalah kira-kira empat jam. Ia kemudiannya boleh digunakan untuk teh atau hiasan.
Adakah semua bunga raya boleh dimakan?
Bukan semua tumbuhan bunga raya mempunyai bunga berbau aromatik. Jika anda ingin mengeringkannya untuk dimakan, yang berikut adalah sesuai:
- marshmallow mawar Cina (Hibiscus rosa-sinensis)
- Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Marshmallow (Hibiscus syriacus)
- Swamp Marsh Marshmallow (Hibiscus moscheutos)
Mengeringkan bunga raya
Teh yang diperbuat daripada bunga raya rasanya amat menyegarkan apabila dinikmati sejuk. Disebabkan kandungan vitamin C yang tinggi, mabuk panas mengelakkan selsema. Anda juga boleh menggunakan bunga kering sebagai hiasan untuk hidangan, contohnya sebagai percikan warna yang sihat dalam salad.
- Bunga yang mekar sepenuhnya dituai tidak lewat daripada dua hari selepas ia mekar.
- Rendam sebentar dalam air untuk menghilangkan habuk dan kotoran.
- Letakkan sehelai tuala kertas atau tuala dapur pada rak dawai.
- Sebarkan bunga di atas ini. Jika boleh, anda harus mengelak daripada menyentuh satu sama lain.
- Letak di tempat yang lapang, cerah dan belok setiap hari.
Jika anda mempunyai dehydrator, anda juga boleh mengeringkan bunga raya yang satu ini. Letakkan bunga di atas jeriji dan hidupkan peranti pada suhu antara tiga puluh dan empat puluh darjah. Masa pengeringan adalah kira-kira empat jam.
Membuat teh
Untuk seperiuk kecil teh anda memerlukan lapan hingga sepuluh bunga, yang sepadan dengan lima belas gram. Letakkannya di dalam periuk dan tuangkan air mendidih. Biarkan ia curam selama sepuluh hingga lima belas minit. Kemudian tapis dan nikmati. Rasanya sangat sedap jika anda menambah kulit rose hip kering pada bunga raya.
Hibiscus kering sebagai hiasan bilik atau untuk kraftangan
Manik silikon atau garam pengeringan tumbuhan khas paling sesuai untuk ini. Sila ingat bahawa bunga yang dikeringkan dengan cara ini tidak boleh dimakan lagi:
- Isi bekas yang padat yang boleh memuatkan bunga raya dengan bahan pengering kira-kira tiga sentimeter.
- Masukkan bunga dengan batang menghadap ke bawah.
- Isi dengan hati-hati dengan garam atau manik gel, berhati-hati agar tidak mengubah bentuk kelopak.
- Tutup kapal.
- Selepas dua hingga tiga hari, proses pengeringan selesai dan anda boleh mengeluarkan bunga kering dengan berhati-hati.
Petua
Jika anda ingin mengeringkan bunga bunga raya untuk dimakan, anda hanya perlu menuainya daripada tumbuhan yang belum disembur dan tidak tumbuh di jalan raya yang sibuk.
