Sama ada sebagai snek yang sihat, sebagai mentega kacang atau dalam muesli: kacang tanah telah menjadi sebahagian daripada diet untuk ramai orang. Pernahkah anda terfikir tentang di mana kacang yang mudah retak tumbuh dan sama ada mungkin untuk menanamnya di taman?
Bagaimana dan di mana kacang tanah tumbuh?
Kacang tanah tumbuh di bawah tanah pada sokongan buah yang menggali ke dalam tanah selepas tumbuhan berbunga. Untuk menanamnya sendiri, anda memerlukan benih segar, lokasi yang dilindungi, hangat dan cerah serta tanah gembur yang kaya dengan humus. Penuaian berlaku selepas kira-kira enam bulan.
Kacang sebenarnya bukan kacang
Secara botani, kacang tanah bukanlah kacang sama sekali, tetapi, seperti kacang dan kacang, kekacang. Nama Inggeris Peanut, yang bermaksud sesuatu seperti "kacang kacang", mencadangkan ini.
Namun, kacang tanah sebenarnya tumbuh subur di dalam tanah. Walau bagaimanapun, kacang tidak terbentuk pada akar tunjang tumbuhan induk, seperti halnya dengan kentang. Sebaik sahaja bunga kuning terang tumbuhan kacang itu mekar, pangkal karpel membonjol dan membentuk pembawa buah sepanjang satu hingga dua puluh sentimeter (carpophore). Ini melengkung ke bawah dan menggerudi ke dalam lapisan atas tanah.
Di sini benih terus berkembang dalam cangkerang berkayu, terlindung dengan baik daripada pemangsa. Pokok induk mati selepas setahun dan pokok kacang muda mengambil alih lokasi yang baik melalui helah alam semula jadi ini.
Menanam kacang tanah di taman anda sendiri
Jika ia cukup panas di kawasan tempat tinggal anda, anda juga boleh menanam kacang tanah sendiri di sini di Jerman.
Tumbuh di dalam rumah
Untuk ini anda memerlukan kacang tanah segar, yang anda boleh dapatkan dari kedai benih pakar. Ia diteruskan seperti berikut:
- Kupas kacang dan masukkan ke dalam pasu dengan tanah kaktus lembap.
- Tutup dengan filem lutsinar.
- Letak di tempat yang hangat dan sangat terang.
- Air setiap hari untuk mengelakkan acuan daripada terbentuk.
- Basahkan tanah dengan kerap menggunakan penyembur (€9.00 di Amazon).
- Setelah anak benih mencapai saiz sepuluh sentimeter, letakkan di luar selama beberapa jam pada hari yang panas.
Teruskan menanam kacang tanah di luar rumah
Di taman, kacang tanah juga memerlukan tempat yang terlindung, hangat dan cerah. Tanah yang gembur dan kaya dengan humus adalah sesuai.
- Tumbuhan kacang tanah kecil diletakkan di atas katil sebaik sahaja suhu mencapai purata 20 darjah pada waktu siang.
- Di latitud kami, kebiasaan ini berlaku dari pertengahan Mei atau awal Jun.
- Jarak penanaman mestilah tidak kurang daripada 25 sentimeter.
- Kerap tanah di sekeliling tumbuhan supaya karpofor dapat menembusi dengan mudah.
- Jika bunga baru tidak lagi terbentuk, timbunkan sedikit.
Menyiram dan membaja
- Lembapkan hanya beberapa sentimeter teratas tanah dan sekali-sekala biarkan substrat kering sepenuhnya.
- Kacang cukup jimat. Pada bulan Jun, pembajaan dilakukan dengan sedikit menggunakan baja organik.
Tuai
Kacang tanah mengambil masa kira-kira enam bulan dari menyemai hingga menuai. Jika pokok induk mula layu dan bertukar menjadi kuning, masanya telah tiba: Gunakan garpu penggali untuk mengeluarkan keseluruhan tumbuhan daripada tanah, goncangkan tanah dan gantung pokok kacang tanah sehingga kering selama kira-kira dua minggu. Biji benih kemudiannya boleh dikeluarkan dengan mudah dan dikeringkan selama dua minggu lagi.
Petua
Kacang tidak boleh dimakan apabila segar dan cepat berkulat. Oleh itu, cepat-cepat panggang kacang dalam kuali dengan api sederhana selama kira-kira dua puluh minit.
