Sangat sedikit daripada kita telah memegang pisang India di tangan kita. Walau bagaimanapun, janji aroma mereka sangat menggoda bahawa semua orang harus mencubanya. Baca di sini apa yang tersembunyi di dalam buah dan cara memakannya dengan betul.
Bagaimana anda makan pisang India?
Untuk makan pisang India, potong buah masak separuh dengan pisau tajam, cedok daging berwarna krim dengan sudu, dan keluarkan biji sebesar kacang. Nikmati rasa eksotik tulen, dalam smoothie atau sebagai bahan untuk ais krim dan kek.
Tempoh kematangan
Pisang India merupakan buah yang hanya terdapat secara bermusim di negara ini. Memandangkan ia tidak mempunyai jangka hayat yang panjang, spesimen yang dibeli dan hasil tuaian anda sendiri mesti digunakan dengan segera.
- Pisang India masak pada musim luruh
- dari akhir Ogos hingga pertengahan Oktober
- buah terakhir masak sehingga November
- masa pematangan yang tepat bergantung pada varieti
Nota:Jika anda ingin menanam pokok India di taman anda sendiri, anda harus tahu bahawa ia akan mengambil masa beberapa tahun sehingga penuaian pertama. Spesimen yang dicantumkan berbuah dari tahun ketiga dan seterusnya, anak benih hanya selepas tujuh hingga sepuluh tahun.
Ciri-ciri kematangan
- kulitnya tidak lagi hijau, sudah bertukar warna
- bergantung kepada varieti dari kuning-hijau hingga kuning keemasan
- mudah untuk ditekan
- buah-buahan memancarkan bau yang menyengat
Petua
Pisang India separuh masak boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga empat minggu, di mana ia akan terus masak dengan baik.
Mengelupas
Pisang India tidak perlu dikupas. Untuk masuk ke bahagian dalam, ia dipotong dua dengan pisau tajam. Daging berwarna krim hingga kuning oren muncul, yang diselingi dengan beberapa biji. Ia adalah kira-kira saiz kacang dan oleh itu boleh dikeluarkan dengan mudah. Pulpa itu sendiri dikeluarkan dengan sudu.
Petua
Anda boleh menanam anak benih baru dengan mudah daripada benih pisang India yang masak. Walau bagaimanapun, anda harus mengikut arahan kerana ia memerlukan prosedur khusus sebagai percambah sejuk.
Rasa
Rasa buah ini sudah pasti boleh digambarkan sebagai eksotik. Aroma berbeza dari pelbagai ke pelbagai. Ia terutamanya mengingatkan mangga, nanas, pisang dan limau.
Dekat dengan kulit, pulpa mengandungi beberapa bahan pahit. Jika anda tidak menyukai ini, anda harus memberi perhatian apabila menyenduknya.
Penggunaan
Buah India boleh dimakan mentah dan tulen. Tetapi pulpa juga boleh digunakan untuk smoothie dan milkshake. Malah ia juga merupakan pengayaan dalam aiskrim dan kek.
