Memotong thyme: Bila dan bagaimana untuk menikmati aromatik

Isi kandungan:

Memotong thyme: Bila dan bagaimana untuk menikmati aromatik
Memotong thyme: Bila dan bagaimana untuk menikmati aromatik
Anonim

Thyme nampaknya hanya tumbuh subur sebagai herba saka. Pada hakikatnya, terdapat pertumbuhan mantap pertumbuhan berkayu dari pangkalnya. Penuaian sahaja tidak menghalang permintaan yang tidak diingini. Hanya pemangkasan tahunan mengekalkan kualiti premium artis aroma Mediterranean. Baca di sini bila dan cara memotong thyme dengan betul.

pemotongan thyme
pemotongan thyme

Bagaimana dan bila anda perlu memotong thyme?

Untuk memangkas thyme dengan betul, lakukan pemangkasan penanaman pada musim bunga untuk pertumbuhan padat dan pemangkasan penyelenggaraan tahunan untuk mengatasi kayu. Sekiranya thyme diabaikan, pemangkasan peremajaan disyorkan pada bulan Februari atau Mac. Sentiasa potong di kawasan berdaun.

Jenis dan tarikh potong

Selain penuaian biasa, anda harus meletakkan thyme anda kepada pemangkasan penyelenggaraan. Potongan tumbuhan yang ringkas memastikan pertumbuhan yang padat dan bercabang. Tanpa potongan, kayu dan kebotakan mendapat kelebihan, yang menimbulkan potongan peremajaan. Gambaran keseluruhan ini meringkaskan semua jenis pemotongan penting untuk thyme berkualiti premium:

Gaya potong Matlamat/Peristiwa tarikh terbaik
Pemotongan tumbuhan pertumbuhan padat, percabangan yang kaya pada musim bunga selepas menanam
Potongan pemuliharaan Pembendungan ligan, peremajaan berterusan Musim bunga atau Musim Panas
Potongan peremajaan menghidupkan semula thyme yang diabaikan Akhir Februari hingga awal Mac

Pemangkasan merangsang percabangan

Dengan satu potong tumbuhan, anda boleh mengarahkan thyme ke dalam bentuk pertumbuhan yang diingini sebagai tumbuhan herba yang padat dan bercabang rimbun. Ia terutamanya tumbuhan muda yang kecil dan lemah yang mendapat manfaat daripada kaedah pemotongan yang telah dicuba dan diuji. Masa terbaik untuk prolog dalam penjagaan pemangkasan adalah antara Mac dan Mei. Ini terpakai tidak kira sama ada anda memutuskan untuk menanam pada musim luruh atau musim bunga. Cara melakukannya dengan betul:

  • Alih keluar pucuk rosak atau beku pada mulanya
  • Dalam langkah seterusnya, potong semua pucuk sebanyak satu pertiga atau separuh
  • Peraturan biasa: semakin lemah pucuk, semakin keras ia dipotong

Jika thyme menemui jalan masuk ke taman anda sebagai tumbuhan muda yang kuat, anda boleh mengurangkan jumlah pemangkasan kepada pemangkasan. Tiada gunting diperlukan untuk ini. Pegang hujung pucuk di atas sepasang daun menjanjikan seterusnya di antara ibu jari dan jari telunjuk anda dan potong sekeping herba. Pemangkasan atau pemangkasan tumbuhan adalah dengan mengorbankan tempoh berbunga pertama. Ganjaran untuk usaha kecil itu ialah dahan yang stabil dan subur.

Petua

Jika penanaman dipotong sebelum orang suci ais pada pertengahan Mei, lindungi thyme muda anda daripada fros tanah yang tertangguh dengan bulu. Jika ahli meteorologi meramalkan suhu waktu malam di bawah paras beku, buang penutup hangat dan bernafas ke atas tumbuhan muda. Pada siang hari, penyembah matahari kecil tidak boleh bertudung.

Pemangkasan menghalang lignifikasi

Untuk thyme memenuhi jangkaan yang tinggi, tidak cukup jika anda memotong tanaman sempena penuaian. Hanya pemangkasan penyelenggaraan tahunan menghalang lignifikasi progresif, menggalakkan pertumbuhan pucuk tahunan aromatik dan menjamin tabiat pertumbuhan hemisfera yang berfaedah. Masa terbaik adalah pada musim bunga. Jika anda terlepas tarikh ini, potong tumbuhan herba Mediterranean selepas tempoh berbunga. Beginilah ia berfungsi:

  • Asah gunting, bersihkan dengan air panas dan nyah kuman dengan alkohol
  • Potong pucuk di sekeliling sebanyak satu hingga dua pertiga
  • Biarkan pucuk lebih tinggi sedikit di tengah untuk mencipta bentuk hemisfera
  • Penjagaan: sentiasa potong di kawasan berdaun

Adakah anda menjaga thyme berbunga tanpa menggunakannya sebagai herba masakan? Kemudian potong bunga pudar selepas tempoh berbunga utama. Jika keadaan cuaca sesuai dan di lokasi yang cerah, keindahan Mediterranean akan mengenakan gaun bunganya semula. Selepas berbunga kedua, tidak ada pemangkasan lagi supaya tumbuhan itu matang dengan pasti sebelum musim sejuk dan disediakan untuk fros.

Pemangkasan thyme
Pemangkasan thyme

Potong thyme sehingga dua pertiga setiap musim bunga. Elakkan memotong kayu. Bentuk hemisfera memastikan tumbesaran berdaun ringan dan lebat.

Excursus

Potong thyme dengan gunting mawar

Dengan bunga yang halus dan daun hiasan yang beraroma, thyme sangat harmoni dengan bunga ros. Jika anda membuat keputusan mengenai pasangan hiasan, hanya gunakan gunting mawar untuk kedua-dua keindahan taman. Gunting mawar mempunyai semua kualiti yang berharga untuk mengekalkan thyme. Gunting khas juga boleh menipiskan pucuk berkayu dengan mudah. Adalah penting untuk ambil perhatian apabila membeli bahawa ia direka bentuk sebagai gunting pintasan dengan dua tepi pemotong yang tajam.

Awet muda thyme lama

Jika penjagaan pemangkasan thyme terhad kepada penuaian sekali-sekala, lignifikasi besar-besaran pucuk tidak dapat dielakkan. Ini bukan sebab untuk membersihkan loji yang mantap. Selagi thyme mempunyai kawasan berdaun dan herba, potongan yang meremajakan boleh menyelesaikan masalah. Cara menghidupkan semula thyme dengan betul di atas katil dan periuk:

  • Masa terbaik ialah penghujung Februari/awal bulan Mac dalam cuaca sederhana dan mendung
  • Pegang pucuk berkayu dengan kepala bercabang banyak dan berdaun dan bengkokkannya ke tepi
  • Letakkan gunting di kawasan berdaun, sedekat mungkin dengan permulaan kawasan berkayu kosong
  • Potong setiap pucuk tanah dengan cara ini

Cawangan berlign penuh dan mati hendaklah ditipiskan di pangkalnya. Sebaik-baiknya, cari bentuk hemisfera untuk pertumbuhan yang dibanjiri cahaya. Dengan sedikit nasib, pemotongan radikal akan mengeluarkan tunas segar dari pokok penanti untuk membina semula pokok renek. Kemudian gunakan baja organik yang menyokong pemulihan.

Latar Belakang

Jangan sekali-kali memotong pokok renek ke dalam kayu

Thyme tumbuh subur sebagai pokok renek Mediterranean dengan asas kayu dan pucuk tahunan herba. Ini bermakna penjagaan pemangkasan adalah setanding dengan lavender dan rosemary pedas yang mengagumkan. Duta bunga dari Mediterranean melupakan penciptaan mata tidur di sepanjang bahagian berkayu. Jika anda membuat potongan di luar kawasan berdaun, anda akan melihat sia-sia untuk pucuk segar. Pemotongan biasa menghalang kayu yang progresif dan menggalakkan pucuk herba dan daun pedas yang dirindui.

Soalan lazim

Adakah thyme tahan lasak?

Jenis thyme yang paling popular semuanya boleh dipercayai tahan fros, dengan syarat lokasinya cukup cerah dan bersaliran baik. Ini termasuk thyme sebenar (Thymus vulgaris), thyme wangi (Thymus odoratissimus), kusyen thyme (Thymus doerfleri) dan field thyme (Thymus pulegioides). Sand thyme adalah jenis yang paling enak dengan ketahanan musim sejuk sehingga -30 darjah. Ketabahan musim sejuk lemon thyme (Thymus citriodorus) adalah terhad. Harta karun taman tidak dapat bertahan di atas katil tanpa perlindungan musim sejuk yang luas. Suku musim sejuk tanpa fros dalam periuk amat disyorkan.

Bilakah masa terbaik untuk menuai thyme?

Sejurus sebelum tempoh berbunga bermula, tekanan sap dalam semua tumbuhan herba berdenyut pada tahap maksimum. Pada masa ini kandungan aroma daun juga berada di kemuncaknya. Pencinta thyme lebih suka menuai seluruh pucuk sejurus sebelum bunga dibuka. Masa terbaik hari untuk memotong tanaman adalah lewat pagi apabila embun pagi telah menyejat. Apa yang tidak boleh digunakan oleh dapur yang baru dituai dikeringkan secara terbalik di tempat yang kecil dan lapang.

Saya menjaga thyme sebenar di dalam kotak balkoni. Bolehkah tumbuhan herba menahan musim sejuk di luar?

Thyme secara semula jadi tahan musim sejuk di kawasan kita apabila ia tumbuh subur di atas katil. Walau bagaimanapun, dalam jumlah substrat terhad kotak balkoni, tumbuhan Mediterranean terdedah kepada fros yang teruk. Dilengkapi dengan kot musim sejuk yang diperbuat daripada jute, foil atau bulu taman, thyme boleh menahan musim sejuk di luar. Walau bagaimanapun, penuaian biasanya tidak mungkin. Jika anda ingin meneruskan penuaian, alihkan kotak ke ambang tingkap, contohnya di dapur.

Dwarf thyme 'Minor' tumbuh subur sebagai penutup tanah di taman batu saya. Adakah varieti ini boleh dimakan?

Selagi penggunaan terhad, thyme kerdil tidak beracun. Kepelbagaian ini tidak mendekati rasa aromatik thyme sebenar. Dengan ketinggian pertumbuhan 5 hingga 10 sentimeter, hampir tidak ada bahan yang tersedia untuk digunakan sebagai herba masakan. Matlamat utama dalam pembiakan ialah fungsi hiasan sebagai pokok renek berbunga dan wangi yang meluas.

Adakah Thymus vulgaris membentuk pelari? Patutkah saya menanam tumbuhan dengan penghalang akar untuk menghalangnya daripada merebak ke seluruh taman?

Terutamanya thyme asli dan semua jenis yang diperoleh daripadanya cenderung membentuk pelari. Atas sebab ini, tumbuhan herba sering digunakan sebagai penutup tanah hiasan di taman batu dan di dinding batu kering. Apabila penyebaran tidak diingini, kami mengesyorkan untuk mengalas lubang penanaman dengan penghalang akar.

Time kami mekar dengan megah di taman selama empat tahun. Baru-baru ini tumbuhan itu kelihatan mati di tengah. Apa yang perlu dilakukan?

Banyak spesies thyme cenderung mempunyai pertumbuhan padat di tengah. Tekanan tinggi menyebabkan tumbuhan menjadi botak pada ketika ini. Pembahagian menyelesaikan masalah. Pada musim bunga, gali bola akar di kawasan yang luas. Bahagikan tumbuhan kepada separuh atau lebih bahagian. Ambil peluang ini untuk memotong mana-mana kawasan kosong dan padat. Kemudian tanam kepingan bebola akar di lokasi semasa atau baharu.

3 kesilapan pemotongan yang paling biasa

Thyme mempunyai keengganan untuk memotong kayu atau pada akhir musim luruh. Dalam kes yang paling teruk, tumbuhan herba Mediterranean bertindak balas terhadap kesilapan utama dalam penjagaan pemangkasan dengan kegagalan sepenuhnya. Senarai berikut menyenaraikan ralat pemotongan biasa mengikut nama dengan cadangan untuk pencegahan mahir:

Ralat pemotongan imej berniat jahat Pencegahan
dipotong menjadi kayu pertumbuhan jarang atau kegagalan total Sentiasa potong thyme di kawasan yang berdaun
Time tempat tidur diadun secara radikal pada musim luruh kerosakan fros yang besar Remajakan jenis peralatan tempat tidur pada musim bunga
tidak pernah memotong lignifikasi pramatang, hasil tanaman merosot kurangkan berat sekali setahun

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten
Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Petua

Udara ialah medium pengawetan yang ideal untuk thyme di atas katil dan lemon thyme dalam periuk. Sejurus sebelum tempoh berbunga bermula, potong sekumpulan tunas aromatik dan ikat hasil tuaian menjadi sejambak kecil. Digantung terbalik di loteng yang gelap dan lapang, batang dan daun kering dalam masa 8 hingga 10 hari.

Disyorkan: