Pokok Sade berkait rapat dengan juniper, kerana kedua-dua pokok tergolong dalam genus Juniperus. Tetapi percampuran boleh membawa akibat yang membawa maut. Kedua-dua spesies kelihatan sangat serupa dan sering ditanam di taman sebagai pokok hiasan.
Apakah yang membezakan juniper daripada pokok Sade?
Perbezaan utama antara juniper (Juniperus communis) dan pokok sade (Juniperus sabina) terletak pada penggunaan dan ketoksikan buahnya. Buah juniper boleh dimakan dan digunakan sebagai rempah, manakala buah pokok Sade beracun dan boleh menyebabkan gejala yang serius.
Juniperus communis
Seperti pokok Sade, juniper biasa adalah salah satu spesies Juniperus yang berasal dari Eropah. Juniperus communis tumbuh sebagai pokok renek dan kadangkala sebagai pokok, mencapai ketinggian sehingga dua belas meter. Pucuknya tegak dan ditutup dengan jarum individu. Daunnya berukuran satu hingga dua sentimeter panjang dan runcing tajam dan boleh menyebabkan kecederaan ringan jika disentuh. Pelepah cahaya kelihatan pada bahagian atas jarum.
Buah yang boleh dimakan
Bunga Juniper dari April hingga Mei dan mengembangkan kon berbentuk beri yang boleh mengambil masa sehingga tiga tahun untuk berkembang sepenuhnya. Tahun selepas pendebungaan, buah-buahan berwarna hijau. Apabila buah masak, ia menjadi semakin gelap sehingga akhirnya mempunyai warna biru tua dan salutan lilin kebiruan. Ia mengandungi empat hingga lima biji berkayu.
Penggunaan:
- sebagai rempah ratus di dapur musim sejuk
- untuk perapan, jeruk dan hidangan permainan
- untuk perasa sauerkraut
Juniperus sabina
Pokok Sade, juga dikenali sebagai juniper busuk, tumbuh seperti pokok renek. Pokok itu kekal lebih kecil daripada juniper. Ia tumbuh antara satu hingga tiga meter tinggi dan membentuk kebanyakan pucuk yang menjalar. Mereka dilitupi daun seperti sisik yang hanya 0.2 hingga 0.4 sentimeter panjang. Permukaan atas mereka berwarna kebiruan. Spesies ini mendapat nama biasa Jermannya daripada bau yang tidak menyenangkan yang datang ke hidung apabila daunnya dihancurkan.
Buah beracun
Pokok Sade mekar antara Mac dan Mei. Pada musim panas, kon berbentuk beri berkembang yang berbentuk sfera. Buah-buahan masak pada musim luruh tahun yang sama atau musim bunga berikutnya. Buah kon yang matang mempunyai fros hitam-biru dan mengandungi sehingga tiga biji.
Seperti semua bahagian tumbuhan, buahnya beracun. Pokok Sade pernah menjadi tanaman hiasan yang popular di taman kotej dan buahnya digunakan untuk menggugurkan bayi yang belum lahir. Oleh kerana racun menyerang organ dalaman, rawatan itu selalunya membawa maut kepada ibu dan anak.
Simptom:
- Aritmia jantung
- Rahim kejang
- Loya
