Kale adalah saka, tetapi biasanya hanya ditanam sebagai tahunan. Di bawah anda akan mengetahui mengapa ini berlaku dan bagaimana anda boleh menanam kangkung anda setiap tahun.
Mengapa kale biasanya ditanam sebagai tahunan?
Kale adalah saka tetapi sering ditanam sebagai tahunan kerana rasanya pahit pada musim panas dan menyekat ruang untuk tumbuhan lain. Pada tahun kedua ia berbunga, mengeluarkan biji dan kemudian mati.
Kale adalah dwitahunan
Kale biasanya berusia dua tahun. Anda boleh membaca ini pada pakej benih anda. Walau bagaimanapun, ia selalunya hanya ditanam sebagai tahunan. Sebabnya mudah: Kale sangat berkanji pada musim panas dan oleh itu rasanya pahit. Hanya pada musim sejuk (bukan hanya apabila terdapat fros!) ia menghasilkan kurang bahan pahit, tetapi masih glukosa, jadi rasanya lebih manis dan lebih lembut. Musim menuai bermula pada bulan Oktober dan biasanya berakhir selewat-lewatnya pada bulan Februari. Oleh itu, kangkung boleh dikatakan tidak boleh digunakan dari Mei hingga Oktober dan juga mengambil ruang yang boleh digunakan untuk tumbuhan lain. Masalah lain ialah kangkung juga tergolong dalam kepada keluarga salib, di mana, seperti pengumpan berat yang lain, putaran tanaman khas mesti diperhatikan. Selepas apa-apa jenis kubis telah ditanam, katil mesti pulih selama tiga tahun sebelum anda boleh menanam kubis semula. Jika anda meninggalkan kubis selama dua tahun, anda pada dasarnya "kehilangan" setahun di mana anda hampir tidak boleh menggunakan kubis pula.
Menuai kangkung pada musim sejuk kedua
Kale dianggap dwitahunan, tetapi hanya boleh dituai pada musim sejuk pertama. Musim panas berikutnya ia akan mekar dan kemudian mati, kerana seperti semua tumbuhan, matlamat tunggal kale adalah untuk membiak.
Bunga kangkung
Tetapi jika anda meninggalkan kangkung anda di atas katil pada musim panas, ia akan menghasilkan bunga kuning cerah yang cantik dengan empat kelopak khas sayur-sayuran silangan. Selepas berbunga, kangkung kemudian mengeluarkan benih yang boleh anda kumpul dan gunakan untuk menyemai tahun depan. Tetapi berhati-hati: jangan semai benih di tempat yang sama!
