Mawar mawar anjing bukan sahaja boleh dimakan tetapi sangat lazat, walaupun agak masam. Jika anda menuai sehingga selepas fros pertama, maka buah akan menjadi lebih manis sedikit tetapi juga lebih lembut.
Apa yang boleh anda lakukan dengan pinggul naik anjing?
Pinggul rose rose anjing boleh dimakan, lazat dan kaya dengan vitamin C, likopena, serat dan mineral. Mereka boleh digunakan sebagai puri buah, jem, sup, minuman keras atau dalam sos. Penuaian berlaku apabila pinggul mawar telah masak sepenuhnya dan boleh dipisahkan dengan mudah daripada batangnya.
Apakah ramuan yang ada pada rose hips?
Selain sejumlah besar vitamin C, pinggul mawar juga mengandungi banyak likopena. Pigmen tumbuhan merah terutamanya dikenali daripada tomato dan merupakan salah satu antioksidan yang berkesan. Beberapa vitamin lain, serat dan mineral berharga seperti magnesium, kalsium dan kalium, tanin dan pektin juga boleh didapati dalam pinggul mawar.
Ini menjadikan mereka ubat rumah yang popular untuk selsema, untuk menguatkan sistem imun dan untuk merangsang selera makan. Rose hips juga dikatakan boleh memberikan kelegaan untuk masalah saluran kencing. Ia juga menggalakkan penyembuhan luka dalam kes kecederaan kecil di dalam mulut, gusi berdarah atau penyakit periodontal. Rawatan sendiri tidak disyorkan tanpa nasihat perubatan.
Bagaimana saya boleh menggunakan pinggul mawar?
Buah-buahan mawar anjing dan juga mawar epal boleh digunakan dalam pelbagai cara. Anda boleh menggunakan pinggul mawar untuk membuat puri buah mentah untuk dimakan segera, membuat jem atau sup, atau membuat minuman keras. Rose hip juga sering digunakan untuk teh, terutamanya apabila dikeringkan. Masak chutney rosehip atau perasakan sos daging rusa panggang anda dengan rosehip masam.
Bila dan bagaimana saya boleh menuai pinggul mawar?
Jangan menuai pinggul mawar sehingga ia masak sepenuhnya. Anda akan melihat ini kerana ia boleh dengan mudah dikeluarkan dari batang. Fros pertama menyebabkan pinggul mawar menjadi lebih manis. Jika burung belum mematuk mawar anjing anda pada masa itu, jangan menuai sehingga selepas fros pertama. Apa kata potong beberapa dahan dengan pinggul mawar yang masak sebagai hiasan musim luruh.
Perkara yang paling penting tentang pinggul mawar:
- kandungan vitamin C yang tinggi
- juga mengandungi mineral dan pektin
- kaya dengan serat
- Pui buah tanpa dimasak amat kaya dengan vitamin
- manis atau sedap: jem atau chutney
- dengan alkohol: sediakan wain atau minuman keras
- untuk perasa: sedap dalam sos permainan
Petua
Oleh kerana kandungan vitamin C yang tinggi, rose hip turut digelar sebagai “lemon of the north”. Pure buah mentah segar mengandungi jumlah vitamin ini yang sangat tinggi.
