Tidak semua jenis viburnum mempunyai hiasan buah merah terang atau hitam. Kerana bunga kacukan yang dibiakkan kadangkala steril dan bunga seperti itu tidak boleh menghasilkan buah dan biji.
Adakah buah semak viburnum boleh dimakan?
Buah semak viburnum sedikit beracun apabila mentah, tetapi menjadi tidak toksik apabila dimasak. Viburnum biasa sesuai untuk membuat jem, manakala spesies lain berfungsi sebagai makanan musim sejuk untuk burung. Buah-buahan mentah tidak boleh dimakan.
Adakah buah semak viburnum boleh dimakan?
Apabila mentah, buah semak viburnum sama beracun sedikit seperti bahagian tumbuhan yang lain. Walau bagaimanapun, toksin kehilangan kesannya apabila dimasak dan anda boleh membuat jem yang sangat lazat, contohnya daripada buah viburnum.
Hiasan taman musim sejuk
Buah viburnum biasa dan beberapa spesies lain masak dari sekitar Ogos hingga November dan kemudian kekal di semak sehingga musim sejuk. Ini kelihatan sangat hiasan, terutamanya dalam embun beku atau salji ringan. Kemudian buah-buahan berwarna merah terang dapat dilihat dari jauh. Walau bagaimanapun, ia bukan sahaja hiasan tetapi juga sumber makanan penting bagi sesetengah spesies burung asli.
Adakah bola salji juga digunakan dalam perubatan?
Dalam homeopati, bola salji (viburnum) digunakan terutamanya untuk pelbagai jenis masalah haid; sebagai ubat herba ia tidak semestinya sesuai untuk ubatan sendiri kerana ketoksikannya. Toksin mungkin dipecahkan oleh fros, itulah sebabnya literatur terdahulu mengesyorkan mengumpulnya selepas fros pertama, tetapi anda tidak sepatutnya mengambil sebarang risiko.
Bahan berkesan bola salji termasuk tanin, glikosida, bahan pahit dan pektin. Bola salji harus mempunyai kesan diuretik, menenangkan dan antispasmodik. Apabila mentah, ia juga membawa kepada loya, muntah dan cirit-birit.
Perkara paling penting secara ringkas:
- bunga steril tidak membentuk buah
- buah mentah adalah (sedikit) beracun
- Buah-buahan viburnum sesuai untuk dibuat jem
- Buah-buahan spesies asli berfungsi sebagai makanan musim sejuk untuk burung
Petua
Jangan makan buah belukar salji mentah, ia mengandungi toksin yang hanya dipecahkan dengan memasak dan mungkin juga oleh fros.
