Jika anda mendengar nama comfrey, kata kunci 'tumbuhan ubatan' mungkin serta-merta muncul di kepala anda. Tetapi adakah itu benar-benar berlaku: Bolehkah comfrey dimakan secara sembarangan atau adakah ia beracun?
Adakah kofrei beracun?
Comfrey boleh menjadi toksik jika dimakan dalam kuantiti yang tinggi atau untuk jangka masa yang lama disebabkan oleh alkaloid pyrrolizidine yang terkandung di dalamnya. Oleh itu, kofrey hanya boleh digunakan secara luaran dan tidak dimakan untuk mengelakkan kemungkinan kerosakan hati.
Alkaloid yang terkandung merosakkan hati
Selain bahan aktif positif seperti allantoin dan mucilage, comfrey mengandungi apa yang dipanggil alkaloid pyrrolizidine. Apabila dimakan dalam kuantiti yang banyak dan dari masa ke masa, alkaloid ini merosakkan hati. Atas sebab ini, anda hanya perlu menggunakan comfrey secara luaran dan tidak memakannya. Tetapi jangan panik: sehelai daun atau beberapa bunga sebagai hiasan untuk salad tidak akan menyakitkan.
Jika dimakan dalam kuantiti yang berlebihan - segar dan kering - komprei boleh menyebabkan simptom berikut disebabkan oleh alkaloid toksiknya:
- Sesak nafas
- Penurunan tekanan darah
- Rash
- Loya
- Disorientasi
Petua
Perhatian: Apabila menanam kofre, anda harus ingat bahawa ia juga beracun kepada haiwan ragut seperti kuda, lembu, biri-biri dan kambing dll.
