Sedap ialah perasa yang sangat baik, bukan sahaja untuk kekacang dan sayur-sayuran lain, tetapi juga untuk pelbagai hidangan ikan yang berbeza dan juga ramuan dalam herba popular Provence. Oleh itu, ia tidak sepatutnya hilang di taman herba yang lengkap.
Bagaimanakah anda menyemai sedap dengan betul?
Sedap harus disemai di tanah yang gembur dan bersaliran baik dan di lokasi yang cerah dan hangat. Benih disemai sama ada di luar rumah selepas Ice Saints atau di ambang tingkap dari April. Berhati-hati agar tidak menyemai benih terlalu padat kerana tumbuhan itu akan tumbuh semak.
Sekali atau lagi?
Sebelum anda membeli benih, pertimbangkan sama ada anda mahukan rasa tahunan atau saka di taman anda. Seperti namanya, anda perlu menyemai rasa gurih musim panas tahunan sekali lagi setiap tahun. Gurih gunung, sebaliknya, tahan fros dan tumbuh semula dengan sendirinya pada musim bunga.
Tetapi itu bukan satu-satunya perbezaan. Rasa gurih musim panas sedikit lebih lembut dan mempunyai daun dan batang yang lebih lembut daripada gurih gunung. Oleh kerana ia tidak menjadi berkayu, ia tidak perlu dipotong. Jika tidak, mereka serupa dari segi penjagaan. Namun, masuk akal untuk mengembangkan kedua-duanya. Jadi kadangkala anda boleh menuai yang lebih pedas, kadangkala versi yang lebih lembut.
Persediaan
Sedap menyukai tanah yang gembur dan bersaliran baik. Jika tanah di taman anda adalah pepejal dan/atau tanah liat, anda boleh mencampurkan pasir atau kerikil halus supaya rasa lazatnya selesa di kawasan anda. Pilih juga lokasi yang cerah dan hangat, jika boleh dilindungi dari angin, maka anda akan berseronok dengan herba pedas.
Sekiranya anda ingin menyemai segar di luar dengan segera, lebih baik tunggu sehingga selepas Ice Saints. Tetapi anda juga boleh menanamnya di ambang tingkap atau di rumah hijau dari April dan seterusnya. Jangan semai benih yang sangat kecil terlalu padat, herba itu nanti akan tumbuh agak lebat sendiri.
Jika anda mengalami kesukaran menyemai, cuba taburkan benih dengan ayak kecil. Ini boleh menjadikan kerja anda lebih mudah. Kemudian tekan sedikit benih ke tanah tanpa menutupnya dengan tanah.
Perkara paling penting secara ringkas:
- Musim panas atau sedap gunung?
- jangan tabur terlalu padat, rasa sedap tumbuh agak lebat
- Menyemai di ambang tingkap mulai April
- Menyemai di luar hanya selepas Orang Suci Ais
Petua & Trik
Jangan tabur sedap terlalu padat, ia akan tumbuh sedikit lebat kemudian dan memerlukan sedikit ruang.
