Laurel sebenar dan laurel ceri tergolong dalam keluarga laurel, yang wakilnya kebanyakannya malar hijau dan terdapat dalam bentuk pertumbuhan yang berbeza. Tumbuhan dari ordo Lauraceae yang digunakan di taman tumbuh berkayu dan dalam bentuk semak.
Spesies laurel manakah yang diketahui?
Spesies laurel yang berbeza ialah laurel sebenar (Laurus nobilis), yang dikenali sebagai tumbuhan rempah dan ubatan, dan laurel ceri (Prunus laurocerasus), yang tersebar luas sebagai tumbuhan lindung nilai tahan lasak di Eropah Tengah. Kedua-duanya tergolong dalam keluarga laurel, tetapi tidak berkaitan secara langsung.
Pelbagai jenis keluarga laurel
Saudara botani laurel sebenar dan laurel ceri termasuk sekitar 50 genera di seluruh dunia dengan hampir 2,500 spesies yang boleh dibezakan. Ramai daripada mereka berasal dari kawasan tropika; wakil keluarga laurel yang terkenal termasuk laurel dan kayu manis asli kerana penggunaannya di dapur di negara ini. Produk penting dari segi ekonomi yang diperbuat daripada komponen tumbuhan dan buah-buahan keluarga laurel ialah:
- Avocado
- kulit kayu manis
- minyak Sassafras
- minyak rosewood
- Camphor
Laurel sebenar sebagai tumbuhan rempah dan taman
Di rantau Mediterranean, laurel berlaku secara semula jadi, itulah sebabnya ia telah disepadukan ke dalam masakan Itali dan Yunani dalam bentuk daun selama beribu-ribu tahun. Laurel sebenar juga disebut dalam mitologi Yunani, contohnya Daphne bertukar menjadi pokok laurel semasa melarikan diri dari Apollo. Oleh kerana kepentingannya yang besar sebagai tumbuhan rempah dan ubatan, laurel sebenar mempunyai nama Latin yang merdu Laurus nobilis. Di kawasan Mediterranean ia boleh mencapai ketinggian sebesar pokok sehingga 10 meter. Di negara ini, ketinggian seperti itu biasanya tidak dapat dicapai, kerana laurel sebenar biasanya hanya boleh ditangguhkan sebagai tanaman pasu kerana kepekaannya terhadap fros. Tumbuhan itu mengeluarkan bunga kecil hijau-kuning dari mana buah beri berkilat biru-hitam terbentuk.
Ceri laurel sebagai tumbuhan taman
Apa yang dipanggil laurel ceri sebenarnya dipanggil ceri laurel dan tidak berkaitan secara botani secara langsung dengan laurel sebenar. Walaupun daun tumbuhan ini tidak boleh dituai untuk digunakan di dapur seperti laurel sejati, ia tahan lasak di kebanyakan lokasi Eropah Tengah. Hartanah ini telah membantu laurel ceri tersebar luas sebagai tumbuhan lindung nilai. Tumbuhan tidak menggugurkan daunnya pada musim sejuk dan dengan itu menawarkan perlindungan privasi yang ideal untuk taman sepanjang tahun.
Petua & Trik
Walaupun varieti tidak berkaitan antara satu sama lain, laurel tulen dan laurel ceri boleh dikelirukan antara satu sama lain oleh orang awam. Walau bagaimanapun, laurel sejati mempunyai tabiat yang lebih tegak dan kurang bercabang, daunnya lebih sempit dan kurang berkilat daripada laurel ceri.
