Mulberi hitam dianggap sensitif kepada fros. Dia tidak suka angin sejuk sama sekali. Ia berasal dari Asia barat, tetapi kini juga berasal dari tenggara Amerika Syarikat dan Mediterranean.
Di manakah mulberi hitam tumbuh dengan baik?
Mulberi hitam sensitif kepada fros dan lebih suka iklim sederhana seperti kawasan penanaman wain. Ia boleh ditanam sebagai tumbuhan kontena, tetapi memerlukan pemangkasan tetap dan keadaan musim sejuk yang sesuai. Buah-buahan mempunyai kandungan pektin yang tinggi dan mempunyai kesan penyembuhan, seperti menurunkan gula darah.
Di Jerman, mulberi hitam semakin digantikan dengan mulberi merah, kerana mulberi merah kurang sensitif terhadap sejuk dan angin. Mulberi hitam sangat sesuai sebagai tumbuhan kontena. Walau bagaimanapun, dengan penanaman ini ia memerlukan pemangkasan tetap dan tempat yang sesuai untuk overwintering. Suhu di sekitar takat beku dan pengudaraan yang baik adalah keadaan yang ideal.
Mulberi hitam juga berasa agak selesa di kawasan penanaman wain biasa kerana iklim di sana secara amnya sederhana. Jika anda berada di rumah di sana, anda akan mempunyai lokasi yang ideal untuk pokok mulberi dan anda akan dimanjakan dengan pilihan. Kerana kini terdapat pelbagai jenis. Malah pokok mulberi yang menangis dengan dahan berbentuk payung sudah pun dijual.
Mulberi hitam sebagai tumbuhan yang berguna
Disebabkan kandungan pektinnya yang lebih tinggi, mulberi hitam rasa kurang manis berbanding mulberi merah atau putih. Malangnya, mulberi yang masak sepenuhnya tidak bertahan lama, itulah sebabnya anda jarang melihatnya di kedai atau di pasar mingguan. Selepas maksimum dua hari, buah yang masak jatuh dari pokok dan boleh dipetik dari tanah. Kemudian ia perlu diproses atau dimakan dengan cepat.
Anda boleh membuat sirap daripada mulberi hitam masak, yang rasanya sangat enak apabila dicampur dengan air mineral sejuk dan merupakan penghilang dahaga yang sangat baik. Pada parti anda yang seterusnya, anda juga boleh menggunakannya untuk menapis wain berkilauan anda dan menyajikan minuman beralkohol yang luar biasa kepada tetamu anda. Mulberi hitam kering rasanya serupa dengan kismis, tetapi lebih berbuah.
Mulberi hitam sebagai tumbuhan ubatan
Mulberi bukan sahaja sangat lazat, ia, seperti kebanyakan tumbuhan lain, mempunyai sifat penyembuhan. Di Balkan, daun mulberi hitam telah digunakan untuk menurunkan gula darah sejak zaman nenek. Infusi yang diperbuat daripada daun juga dikatakan dapat mengurangkan demam panas dan membantu melawan sembelit.
Kesan penyembuhan mulberi hitam:
- astringen (mengecut)
- laksatif
- antidiabetik (menurunkan gula dalam darah)
- menyegarkan
Petua & Trik
Hanya tanam mulberi hitam di luar rumah jika anda boleh menawarkannya tempat yang terlindung daripada angin dan perlindungan musim sejuk yang baik, jika tidak, tanam di dalam pasu dan menahan musim sejuk di dalam rumah sudah pasti penyelesaian yang lebih baik.
