Mangga pada asasnya boleh didapati di pasaran Jerman sepanjang tahun. Tetapi jika anda melihat dengan lebih dekat, anda akan melihat bahawa varieti lain dari kawasan tumbuh yang berbeza sentiasa mendominasi tawaran, kerana ia bukan musim menuai di mana-mana pada masa yang sama.
Bilakah musim mangga?
Musim mangga berbeza-beza bergantung pada wilayah yang tumbuh: Bali (Disember), Brazil (Januari-Mac), Costa Rica (Mac-Ogos), Ecuador/Peru (Januari-Februari), Pantai Gading (April-Julai), Israel (Ogos-November), Kenya (Oktober-Mei), Kerala (April), Mexico (Mac-Oktober), Pakistan (Jun-Ogos), Amerika Syarikat/Puerto Rico (Mac-Disember), Amerika Tengah (Disember-Januari).
Di manakah buah mangga ditanam?
Mangga pada asalnya berasal dari kawasan tropika, tetapi di India ia boleh dikatakan menjadi buah kebangsaan. Kawasan masing-masing berhujah dengan kuat tentang siapa yang mempunyai jenis mangga terbaik. Anda tidak dapat mengetahui dari mana buah di pasar raya itu berasal. Malangnya, mangga tidak selalu dikenal pasti tentang asal usulnya. Selalunya ia hanya membantu untuk bertanya atau menyelidik di mana varieti yang tumbuh.
India masih merupakan salah satu kawasan penanaman mangga terbesar; banyak mangga juga berasal dari Thailand, Filipina dan Pakistan. Selain Asia, Brazil, bahagian Afrika, Israel, Amerika Tengah dan Australia merupakan pengeluar penting mangga, tetapi kini ia juga ditanam di selatan Eropah.
Jika anda menghabiskan percutian anda di Sepanyol, contohnya di Costa Brava atau Kepulauan Canary atau di pulau bunga Portugis di Madeira, anda mungkin boleh menikmati mangga segar di sana. Mangga Sepanyol juga dieksport, tetapi mangga dari Madeira hampir tidak mencukupi untuk Portugis dan pelancong mereka.
Kalendar musim mangga:
- Bali: sekitar Krismas
- Brazil: Januari – Mac
- Costa Rica Mac – Ogos
- Ecuador, Peru: Januari, Februari
- Pantai Gading April – Julai
- Israel: Ogos – November
- Kenya: Oktober – Mei
- Kerala: dari April
- Mexico: Mac – Oktober
- Pakistan: Jun – Ogos
- AS, Puerto Rico: Mac -Disember
- Amerika Tengah: Disember, Januari
Petua & Trik
Mangga yang sedang dalam musim boleh dituai masak dan rasanya lebih enak daripada buah-buahan yang belum masak.
