Mangga ialah salah satu buah eksotik yang paling popular di pasaran Jerman, seperti yang anda boleh lihat apabila makan ais krim pada musim panas. Tetapi apa lagi yang ditawarkan oleh mangga, apakah jenis yang ada dan bagaimana ia berbeza?
Apakah jenis mangga yang terdapat di Jerman dan bolehkah pokok mangga tumbuh di sini?
Terdapat sekitar 30 daripada lebih 1000 jenis mangga tersedia di Jerman, termasuk Kent, Keitt, Nam Dok Mai, Manila Super Mango, Haden dan King. Pokok mangga boleh ditanam sebagai tanaman rumah atau balkoni di Jerman, tetapi tidak di taman kerana ia tidak tahan lasak.
Apakah jenis mangga yang boleh anda beli di Jerman?
Kira-kira 30 daripada lebih 1000 jenis mangga boleh didapati di pasaran Jerman. Varieti baru sentiasa ditawarkan dan yang lain hilang dari pasaran. Oleh itu, adalah berbaloi untuk membuka mata anda dan mencari varieti baharu.
Mangga yang ditawarkan di Jerman diimport dari pelbagai negara, termasuk India, Amerika Syarikat, Australia, Thailand dan Filipina. Tetapi mangga juga ditanam di bahagian lain di Asia Tenggara, di Amerika Tengah dan Selatan, di Caribbean dan di kawasan tropika Afrika.
Beberapa jenis mangga biasa:
- Kent: sangat manis dan berair, inti kecil
- Keitt: rasa penuh manis
- Nam Dok Mai: sangat manis
- Manila Super Mango: kononnya mangga paling manis di dunia
- Haden: paling biasa ditawarkan, aromatik
- Raja: manis-manis, pedas
Adakah pokok mangga juga tumbuh di Jerman?
Pokok mangga boleh disimpan sebagai tanaman rumah atau balkoni di Jerman. Mereka tidak boleh ditanam di taman kerana mereka tidak tahan lasak. Walau bagaimanapun, tumbuhan hampir tidak tersedia untuk dibeli. Jika anda ingin memiliki pokok mangga, anda harus menanamnya sendiri.
Di manakah anda boleh membeli benih mangga di Jerman?
Malangnya anda tidak boleh membeli benih mangga dari tapak semaian. Anda mungkin boleh mendapatkannya melalui penghantaran khas. Cara paling mudah untuk menanam mangga sendiri adalah dengan menanam benih daripada buah yang dimakan. Walau bagaimanapun, ia mesti dikeluarkan sepenuhnya daripada pulpa dan dibersihkan supaya ia tidak berkulat.
Kegunaan buah mangga
Mangga sering digunakan dalam salad buah-buahan atau pencuci mulut. Mereka boleh dijadikan sorbet atau smoothie. Ia juga sangat sesuai untuk hidangan eksotik dengan ayam, ikan atau makanan laut.
Kesan kesihatan buah mempelam memang tidak ketara. Ia mengandungi banyak vitamin A, meningkatkan pembekuan darah dan menguatkan jantung dan sistem imun. Oleh kerana kandungan asidnya yang rendah, ia sangat diterima oleh perut, berbeza dengan buah-buahan eksotik lain.
Petua & Trik
Beli pelbagai jenis mangga untuk membandingkan rasanya.
