Pik adalah antara pokok buah-buahan yang telah diusahakan sejak beribu-ribu tahun dahulu. Ini tidak menghairankan, kerana buah-buahan berair sangat manis dan juga sihat. Hampir tidak ada yang tahu bahawa pic juga tumbuh dan berbuah dalam iklim Jerman. Dalam profil ringkas ini kami memperkenalkan anda kepada pokok pic.
Apakah ciri terpenting pokok pic?
Pokok pic (Prunus persica) ialah pokok buah-buahan daripada keluarga mawar yang tumbuh sehingga 4 meter tinggi di Jerman. Pembungaan berlaku dari bulan Mac hingga April dan buah masak antara bulan Julai dan September. Terdapat kira-kira 3,000 jenis pic yang berbeza di seluruh dunia, walaupun pemilihan varieti untuk pic tahan fros dan kuat adalah penting di Jerman.
Peach ialah ahli keluarga mawar
Nama Latin untuk pic ialah “Prunus persica” dan bermaksud “epal Parsi”. Nama ini kembali kepada asal usul pic, kerana buah itu datang ke Eropah Tengah dari tempat yang kini dikenali sebagai Iran. Walau bagaimanapun, pic sebenarnya berasal dari China. Seperti jenis buah batu yang lain, pic tergolong dalam keluarga mawar dan terutamanya berkaitan dengan aprikot dan badam, tetapi juga dengan varieti tempatan seperti plum dan ceri.
Bunga dan buah-buahan
Di Jerman, pic tumbuh terutamanya dalam bentuk pokok belukar yang boleh tumbuh sehingga tiga atau empat meter tinggi. Bergantung pada varieti, pokok itu mencapai ketinggian antara satu (pic kerdil) dan lapan meter. Bunga putih hingga merah jambu mekar pada awal tahun dan kadangkala pecah seawal Mac. Walau bagaimanapun, kebanyakan jenis tidak mekar sehingga April. Buah-buahan seperti epal boleh berwarna putih hingga merah terang dan mengandungi inti biji berkayu di dalam pulpa. Benih sebenar terletak di dalam cangkerang berkayu dan kelihatan serupa dengan badam. Berbeza dengan ini, bagaimanapun, ia beracun dan oleh itu tidak boleh dimakan. Buah-buahan masak antara bulan Julai dan September.
Pelbagai jenis yang besar
Terdapat kira-kira 3,000 jenis pic yang berbeza di seluruh dunia, yang terutamanya dibezakan antara satu sama lain dengan warna dagingnya. Terdapat pic putih, kuning, merah dan merah gentian. Varieti istimewa termasuk pic piring atau rata dan nektarin. Yang terakhir adalah baka istimewa, tidak berbulu. Walau bagaimanapun, tidak semua jenis sama-sama sesuai untuk penanaman di taman-taman Jerman. Buah pic yang ditanam di sini hendaklah teguh dan tahan fros pada tahap tertentu.
Menanam pic di Jerman
Peaches kebanyakannya ditanam di kawasan penanaman wain Jerman. Pada dasarnya, pokok pic juga boleh bertolak ansur dengan suhu yang sangat sejuk; masalah utama ialah fros lewat yang kerap. Ini menyebabkan bunga membeku dan dengan itu menyebabkan kegagalan tanaman. Walau bagaimanapun, bunga boleh dilindungi dengan bantuan bulu (€34.00 di Amazon).
Petua & Trik
Peach agak mudah terdedah kepada penyakit kulat. Pemilihan lokasi yang betul dan langkah penyemburan pencegahan boleh membantu mencegah serangan.
