chokeberry telah mengembara jauh: ia datang dari Amerika Utara merentasi Atlantik ke Rusia - dan dari sana ke Eropah. Tumbuhan yang tidak menuntut itu kini boleh didapati dalam pelbagai bentuk penanaman yang berbeza, semuanya berdasarkan tiga bentuk liar asli Aronia melanocarpa (chokeberry hitam), Aronia arbutifolia (chokeberry terasa) dan Aronia prunifolia.
Apakah jenis Aronia yang ada?
Beberapa jenis Aronia yang terkenal ialah Hugin (Sweden), Viking (Finland), Nero (Rusia), Rubina (Hungary) dan Aron (Denmark). Ini berbeza dari segi tabiat tumbesaran, masa menuai, hasil dan saiz buah, tetapi ia mempunyai rasa biasa iaitu masam hingga manis dan masam.
Bentuk liar yang lebih kecil dengan buah tarter
Bentuk liar yang disebut tumbuh dengan ketara lebih rendah, tetapi lebih bercabang daripada jenis yang ditanam. Beri aronia liar juga lebih kecil dan mempunyai rasa tarter. Ini disebabkan terutamanya oleh kepekatan asid tannic yang lebih tinggi. Bentuk yang ditanam, sebaliknya, dibiakkan lebih ke arah rasa yang lebih lembut / manis. Varieti Aronia prunifolia sangat meluas di Kanada dan Amerika Syarikat, walaupun pada asasnya ia hanya hibrid semula jadi (iaitu kacukan) antara dua spesies yang lebih biasa Aronia melanocarpa dan Aronia arbutifolia.
Ciri
“chokeberry hitam” (Aronia melanocarpa) amat penting untuk penanaman di taman, yang mana terdapat pelbagai jenis berbeza dari banyak negara Eropah. Walau bagaimanapun, hanya varieti "Hugin" yang menghasilkan tinggi dan sangat tahan musim sejuk dari Sweden adalah wakil tulen "chokeberry hitam"; semua yang lain sebenarnya adalah produk hibrid." chokeberry hitam" sebenar dicirikan oleh enam hingga sepuluh milimeter besar, buah-buahan hitam berkilat dan lebih kecil, daun yang lebih sempit. Tumbuhan tidak berbulu. Kacukan pula dicirikan oleh daun yang lebih besar, buah seberat 1.0 hingga 1.5 gram dan warna hitam keunguan. Di samping itu, beri ini agak berkilat. Berbeza dengan "chokeberry hitam", semaknya berbulu sedikit.
Apakah jenis Aronia yang ada?
1. Hugin - Varieti Sweden yang sangat tahan lasak dan sangat teguh. Pokok renek kekal agak kecil dan oleh itu juga sesuai untuk ditanam dalam bekas di teres atau balkoni.
2. Viking - Varieti ini berasal dari Finland yang sejuk dan juga sangat teguh. Buah-buahan adalah agak besar, seberat 1.5 gram, dan juga merupakan varieti yang sangat tinggi hasil.
3. Nero - Aronia ini berasal dari Rusia. Ia kini merupakan varieti yang paling produktif dan paling banyak ditanam. Ia mempunyai kelompok yang lebih besar dan mencapai berat buah antara 1.0 dan 1.5 gram. Buahnya sangat berair dan sesuai untuk membuat jem dan jeli. Ia adalah varieti lewat masak.
4. Rubina - Aronia dari Hungary ini adalah kacukan antara Viking dan varieti Rusia yang lain. Pokok renek tumbuh sangat tinggi (sehingga 3.5 meter!) dan menghasilkan buah beri yang masak awal, agak besar dengan berat buah antara 1.2 dan 1.8 gram.
5. Aron – Aronia ini, yang berasal dari Denmark, berbuah, tetapi menghasilkan banyak, tetapi agak kecil, buah.
Vetite yang disenaraikan sudah tentu tidak lengkap, kerana terdapat banyak varian lain dari semua negara yang mungkin. Walau bagaimanapun, apa yang biasa kepada semua jenis adalah rasa buah, yang terdiri daripada pahit hingga manis dan masam.
Petua & Trik
Ia bukan tanpa sebab bahawa varieti Nero ditanam begitu kerap: Aronia ini sangat produktif walaupun dengan sedikit penjagaan, tetapi tidak sama sekali terdedah kepada penyakit dan serangan perosak. Buah melindungi dirinya melalui kadar asid tannic yang tinggi dalam kulit - ini menjadikannya berbahaya kepada serangga, antara lain. tidak begitu menarik.
