Sama ada mentah atau masak, dalam salad atau dalam rebusan – kacang pis gula dari taman anda sendiri merupakan snek musim panas yang dialu-alukan. Menanamnya adalah berbaloi kerana kacang gula bukan sahaja tidak menuntut, tetapi juga sangat mudah untuk dijaga.
Bagaimana cara menanam kacang gula di taman anda sendiri?
Kacang gula tumbuh subur dengan baik di lokasi yang cerah dengan tanah yang gembur, kaya dengan nutrien dan berkapur. Mereka disemai antara Mac dan April, memerlukan sedikit penjagaan dan bersedia untuk menuai dari pertengahan hingga akhir bulan Jun. Budaya campuran dengan salad, kohlrabi, lobak merah, lobak dan lobak menghalang penyakit kulat.
Asas menentukan: lokasi dan tanah
Tumbuhan kacang gula lebih suka tumbuh di bawah sinar matahari penuh. Di sinilah mereka berkembang dengan baik dan menghasilkan banyak buah. Di samping itu, mereka juga berpuas hati dengan lokasi separa berlorek. Iklim yang sederhana sudah cukup untuk mereka. Tetapi berhati-hati: lokasi hendaklah ditukar selewat-lewatnya selepas tiga tahun.
Di bahagian bawah, kacang manis meletakkan hajat yang biasanya mudah dipenuhi. Ini termasuk ciri berikut:
- sangat santai
- bersaliran baik
- kesukaran sederhana (ideal: berpasir-lempung)
- kaya nutrien
- humos
- berkapur
- nilai pH antara 6 dan 7.5
Dari menyemai hingga menuai
Kacang gula disemai terus di luar rumah antara akhir Mac dan pertengahan April. Beri perhatian kepada kedalaman menyemai 5 cm dan jarak antara tanaman individu sekurang-kurangnya 3 cm. Trellis hendaklah dimasukkan ke dalam tanah tepat pada masa menyemai.
Kacang manis memerlukan sedikit penjagaan daripada tukang kebunnya. Mereka perlu disiram dengan kerap pada permulaan dan semasa tempoh kering yang lebih lama. Menambah baja tidak semestinya diperlukan. Walau bagaimanapun, hasil kemudian boleh dibantu dengan menambah serbuk batu (€18.00 di Amazon) atau kompos. Sebaik sahaja tumbuh-tumbuhan mencapai saiz 10 cm, ia dilonggokkan dengan tanah di kawasan akar supaya menjadi lebih stabil.
Selepas kacang gula memasuki fasa berbunga antara pertengahan Mei dan awal Jun, buahnya sudah sedia untuk dituai pada pertengahan/akhir Jun. Ia biasanya dituai sebelum masak, apabila ia sempit dan lembut.
Petua & Trik
Untuk melindungi kacang gula daripada penyakit kulat, adalah dinasihatkan untuk menanamnya dalam budaya campuran. Jiran tumbuhan yang ideal di kawasan berhampiran anda termasuk salad, kohlrabi, lobak merah, lobak dan lobak.
