Lobak merah dianggap sebagai sayuran akar popular yang mudah ditanam di taman rumah. Tetapi kadangkala lobak merah yang disimpan mula bercambah jika keadaan penyimpanan tidak menguntungkan. Ini masih boleh digunakan.
Adakah lobak merah bertunas masih boleh dimakan atau boleh digunakan?
Lobak merah bertunas biasanya boleh dimakan selagi ia tidak berkulat. Cukup keluarkan kuman dengan murah hati dan periksa pertumbuhan acuan. Pada musim bunga, lobak merah bercambah juga boleh ditanam di taman dan digunakan untuk mendapatkan benih.
Sebab itu lobak merah bercambah
Apabila lobak merah disimpan dalam persekitaran yang lembap, ia selalunya mula bercambah. Perubahan dalam keadaan persekitaran juga memberi kesan positif kepada pembentukan kuman. Suhu yang meningkat dan penyimpanan yang lama merangsang pertumbuhan. Keadaan penyimpanan yang ideal adalah sejuk, kering dan gelap. Anda hanya perlu menyimpan lobak merah yang tidak rosak yang masih mempunyai kira-kira dua sentimeter hijau. Ini dimasukkan ke dalam baldi pasir dan diletakkan di dalam bilik bawah tanah tanpa tingkap.
Boleh dimakan atau tidak?
Lobak merah bertunas masih boleh dimakan jika anda membuang kuman dengan banyak. Periksa sayur-sayuran untuk acuan, kerana ini sering berlaku apabila ia disimpan di dalam peti sejuk apabila ia terlalu lembap. Lobak merah yang berkulat tidak boleh lagi dimakan kerana miselium kulat tidak dapat menembusi tisu tumbuhan dengan ketara.
Petua
Lobak merah yang baru dibeli hendaklah dikeluarkan terus daripada bungkusan. Basuh sayur akar dan simpan kering di dalam petak sayur.
Menanam lobak merah bertunas
Pada musim bunga, lobak merah pra-percambahan sesuai untuk penanaman selanjutnya. Sebagai penyuap sederhana, sayur-sayuran tumbuh subur di tanah berpasir dan berlempung. Struktur longgar adalah penting untuk pengaliran air yang baik. Memandangkan Daucus carota adalah dwitahunan, kilang itu kini melaburkan tenaga yang disimpan dalam akar tunjang bawah tanah dalam pembangunan bunga. Bunga umbel putih muncul pada bulan Julai. Pada bulan September benih sudah masak dan anda boleh mengumpulnya untuk pembiakan.
Gunakan biji
Varieti awal boleh disemai terus di luar rumah mulai Mac. Mereka bersedia untuk menuai pada akhir Mei atau awal bulan Jun. Jika anda ingin menuai lobak merah segar secara kekal, anda harus menyemai benih setiap empat minggu sehingga Mei. Mulai saat ini, lobak merah simpanan disemai.
Cara menyemai:
- lukis alur sedalam tiga sentimeter
- Pastikan jarak baris ialah 20 sentimeter
- Tabur benih pada jarak dua hingga empat sentimeter
- pastikan air sama rata
- Timbunkan tumbuhan supaya tiada kepala hijau terbentuk
