Kebanyakan orang sememangnya mempunyai ingatan negatif tentang sensasi terbakar jelatang yang menyakitkan. Bulu tumbuhan yang menyengat menyebabkan kemerahan dan gatal-gatal pada kulit. Untuk menggunakan tumbuhan dengan selamat, bulu halus hendaklah dibuang sepenuhnya.
Bagaimanakah anda membuang bulu yang menyengat dari jelatang?
Bulu-bulu jelatang yang menyengat dibuang dengan telitidengan penggiling. Daun diletakkan di atas papan dapur dan diproses dengan alat dapur. Air suam ialah alternatif yang berguna untuk menanggalkan rambut.
Mengapa anda perlu mengeluarkan bulu yang menyengat dari jelatang?
Bulu jelatang yang menyengat hendaklah dibuang kerana ia merembeskanrembesan yang menyakitkan. Apabila anda menyentuh tumbuhan, kepala bulu-bulu kecil akan putus. Ini mengandungi bahan yang diperbuat daripada asid formik, histamin, serotonin, asetilkolin dan natrium format. Jika kulit bersentuhan dengannya, ruam gatal atau terbakar berlaku. Pembentukan lepuh kecil juga merupakan tanda tipikal luka bakar jelatang. Walau bagaimanapun, ubat penahan sakit segera menamatkan kesan sampingan negatif ini.
Daripada jenis jelatang manakah bulu yang menyengat perlu dibuang?
Jika anda ingin makan jelatang, anda harus mengeluarkan bulu-bulu kecil yang menyengatdari semua jenis Ini akhirnya menyebabkan sakit terbakar dan juga menyebabkan luka bakar yang tidak menyenangkan di dalam mulut. Walau bagaimanapun, jenis jelatang yang paling menyakitkan ialah "jelatang kecil". Varieti istimewa juga dikenali di bawah nama "Urtic urens" dan "pus nettle". Ia mempunyai bilangan bulu kecil yang menyengat yang tinggi. Oleh itu, pastikan anda mengeluarkan bahagian tumbuhan yang menjengkelkan dengan teliti sebelum dimakan.
Adakah anda perlu mengeluarkan bulu yang menyengat dari jelatang sebelum memasak?
Sebelum memasak jelatang, anda mesti membuang bulu yang menyengattidak semestinya Disebabkan kepanasan, bulu-bulu kecil itu gugur sendiri. Rembesan juga tersejat melalui memasak. Jika anda memproses jelatang mentah, anda mesti mengeluarkan rambut yang menyengat terlebih dahulu. Ini benar terutamanya jika anda ingin menggunakan tumbuhan sebagai ramuan dalam salad. Langkah ini mengelakkan berlakunya kesan sampingan yang tidak menyenangkan.
Petua
Jadikan rambut yang menyengat tidak berbahaya dengan mengeringkan jelatang
Apabila jelatang kering, bulu yang menyengat juga hilang keberkesanannya. Untuk melakukan ini, gantungkan tumbuhan secara terbalik di lokasi yang teduh dan kering. Ayak atau kain juga sesuai untuk mengeringkan tanaman. Ini bermakna jelatang boleh disimpan untuk jangka masa yang lebih lama. Walau bagaimanapun, pastikan untuk mengelakkan pengeringan di bawah sinar matahari. Akibatnya, herba ubatan hilang kesannya dan melecur.
