Sejak sekian lama, tangkai buah sayuran hanyalah sisa hijau dan masuk ke dalam tong sampah organik atau diberi makan kepada haiwan. Baru-baru ini, idea untuk menggunakannya untuk menanam sayur-sayuran baru telah berlegar-legar. Tetapi sama ada "tumbuh semula" di ambang tingkap juga boleh dicapai dengan chicory?
Bolehkah chicory ditanam dari tangkai?
Menanam chicory yang boleh dimakan tidak memerlukan tanah, air atau cahaya. Perkembangan tunas berlaku secara eksklusif di ruang bawah tanah yang gelap; tenaga berasal dari akar tebal. Paling banyak, beberapa helai daun pahit hijau boleh tumbuh dari batangnya.
Bagaimana penumbuhan semula berfungsi?
Hujung bawah sayuran dipotong, bergantung kepada varieti, kira-kira 3-5 cm tinggi. Hujung yang kering masuk ke dalam gelas berisi air, tetapi tidak boleh tenggelam sepenuhnya. Air mesti ditukar setiap hari. Selepas beberapa hari, akar halus baru tumbuh dari tangkai atau kepingan akar dan daun baru juga mula bertunas. Jika anda suka dan berkesempatan, anda boleh menanam sisa yang telah berakar di dalam tanah. Ia dituai sebaik sahaja cukup tumbuh semula dan tuaian itu berbaloi.
Di manakah saya boleh melakukan pertumbuhan semula?
Penanaman semula berfungsi paling baik pada ambang tingkap yang hangat dan terang. Bergantung pada musim, sisa sayuran yang ditanam juga boleh dibiarkan di luar dalam pasu atau terus tumbuh di tompok sayuran.
Sayuran manakah yang sesuai untuk pertumbuhan semula?
Pengalaman praktikal telah menunjukkan bahawa sayur-sayuran berikut menghasilkan penuaian daun kedua yang berguna:
- Bawang merah
- kubis
- Lobak merah
- Leek
- Lobak
- Ubi bit
- Salad
- tangkai saderi
- Pasli akar
Berapa kerap saya boleh menanam semula batang?
Sebatang biasanya hanya boleh digunakan sekali, jarang sekali. Malangnya, tangkai sayuran bukanlah mesin pergerakan kekal yang boleh memberikan kita sayur-sayuran segar selama-lamanya, kerana kekuatannya akan habis pada satu ketika. Ia juga boleh berlaku bahawa ia tidak bercambah pada kali pertama, tetapi mula reput.
Bolehkah saya membiarkan bau busuk tumbuh semula dalam gelap?
Akar tumbuhan berusia dua tahun, dari mana tunas kuning tumbuh di bilik bawah tanah, sangat panjang dan berisi. Dia pada dasarnya merendam dirinya dengan tenaga selama dua tahun. Chicory yang dibeli hampir keseluruhannya terdiri daripada daun; jarang terdapat tangkai yang besar. Jika anda tidak mahu kenyang, tetapi lebih suka mencuba, anda boleh mencubanya.
Petua
Chicory mudah ditanam sendiri
Menanam chicory sendiri (dengan betul) tidak membuahkan hasil secepat menanam semula sayur-sayuran lain di ambang tingkap. Tetapi ini adalah satu-satunya cara untuk menanam chicory sendiri dan menikmatinya segar sepanjang musim sejuk.
