Acuan adalah musuh besar beri hitam. Tiada tempat mereka selamat daripadanya. Baik di luar pada pokok anggur mahupun di dalam rumah di dalam mangkuk. Acuan juga musuh kita. Kerana di mana ia berada, kita tidak boleh snek tanpa ragu-ragu.
Apa yang saya lakukan dengan beri hitam yang mempunyai acuan?
Blackberry yang berkulattidak boleh dimakan lagidan harusdibuang serta-merta. Adalah lebih baik untuk membuang keseluruhan bungkusan, kerana spora acuan juga boleh berpaut secara tidak kelihatan pada buah-buahan lain. Jangan memetik beri hitam di taman jika tumbuhan itu mempunyai acuan kelabu.
Seberapa bahayakah beri hitam berkulat?
Beri hitam berkulat tidak lagi sihat, tetapimemudaratkan kesihatan Semakin banyak spora acuan ditelan, semakin banyak. Sebabnya ialah acuan mengeluarkan bahan toksik. Ia boleh menyebabkan penyakit kronik, bersifat karsinogenik atau secara amnya melemahkan sistem imun.
Bagaimanakah saya boleh menghalang beri hitam daripada membentuk dengan cepat?
Buah tua, cedera dan/atau basah khususnya menjadi berkulat. Oleh itu, anda harus mengendalikan buah beri segar dan masih sempurna seperti berikut:
- isih beri hitam yang rosak segera
- gunakan buah beri segar pada hari yang sama
- sebagai alternatif, simpan yang belum dicuci di dalam petak sayur
- Basuh beri sejurus sebelum makan
- Buang spesimen dengan kawasan kemek dan lembek
Jika anda telah memetik lebih banyak beri hitam segar daripada yang anda boleh gunakan tepat pada masanya, adalah lebih baik untuk memeliharanya daripada menyimpannya segar. Contohnya, anda boleh membekukan buah, merebusnya, memprosesnya menjadi jus tahan lama atau taburan buah.
Mengapa buah-buahan yang cedera cepat membentuk acuan?
Blackberry mempunyai kulit yang sangat nipis. Jika dia cedera,jus selakan keluar serta-merta. Ini mengandungi banyak gula. Gula pula adalahmakanan acuan Sebaik sahaja spora acuan, yang terdapat di udara, mengenai buah yang cedera, percambahan letupan berlaku disebabkan oleh bekalan makanan yang baik..
Bilakah acuan kelabu muncul pada tumbuhan blackberry?
Spora acuan kelabu (Botrytis cinerea) boleh ditemui di setiap taman kerana ia juga boleh hidup pada bahagian tumbuhan yang mati. Acuan kelabu merebak dengan kuat terutamanyadalam cuaca basah kekal. Penyebarannya lebih digalakkan apabila tumbuhan blackberry berada sangat rapat, menjadikannya sukar untuk kelembapan keluar.
Bagaimanakah saya boleh melawan acuan kelabu?
Anda sukar menghalang tumbuhan blackberry daripada diserang kulat kelabu. Tetapi anda boleh membantu meminimumkan penyakit ini dengan segera dan konsistenmembuang buah dan pucuk yang dijangkiti. Jika satu buah terkena acuan, semua buah yang berdekatan tidak lama lagi akan turut berkulat. Secara amnya, anda harusmenyalakan beri hitam anda dengan kerap untuk mengelakkan acuan kelabu. Kawalan kimia berkesan semasa atau sebelum berbunga, tetapi hanya boleh digunakan dalam kes luar biasa.
Petua
Cuka membunuh spora acuan pada beri hitam
Rendam beri hitam segar dalam air cuka yang terdiri daripada satu bahagian cuka dan tiga bahagian air selama beberapa minit. Kemudian biarkan ia kering sepenuhnya di atas tuala kertas sebelum menyimpannya dalam pinggan berlapik krep di dalam peti sejuk.
