Buah kering barberi menjanjikan rasa yang sangat unik. Walau bagaimanapun, terdapat juga buah beri yang boleh anda gunakan sebagai pengganti. Di sini anda boleh mengetahui apa yang membezakan beri merah barberi dan apa yang anda boleh menggantikannya.
Apakah pengganti yang ada untuk beri barberi?
Gunakancranberry atau goji berries sebagai pengganti barberi. Kedua-dua buah beri mempunyai visual dan rasa yang serupa dengan buah barberry. Walau bagaimanapun, ia berasal dari tumbuhan lain dan tidak mempunyai rasa seperti barberi.
Apakah rasa beri barberi?
Buah barberi mempunyainota masam Nota masam dan warna merah beri boleh menambah aksen yang sangat disasarkan pada beberapa hidangan. Rasa masam dipertingkatkan dengan kandungan vitamin C yang tinggi yang terkandung dalam buah barberi yang sihat. Pada asasnya, hanya beri barberi biasa (Berberis vulgaris) boleh dimakan. Pokok renek ini tersebar luas di Jerman dan Eropah Tengah. Walau bagaimanapun, jika anda tidak menemui barberi, terdapat beberapa pengganti untuk beri.
Di manakah saya boleh mendapatkan barberi?
Anda boleh menuai barberi sendiri, memesannya diInternetatau membelinya dipasaraya. Banyak rangkaian pasar raya kini mempunyai buah beri dalam rangkaian mereka. Barberi kering selalunya boleh didapati di jabatan rempah ratus. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan barberi atau penggantinya untuk menyediakan hidangan berikut:
- Hidangan nasi dari Asia atau Iran
- Tambahan kepada muesli atau mangkuk
- Ramuan untuk salad yang sihat dan hidangan bulgur
Apakah nama lain barberry?
Rasa khas barberry juga telah mendapat namaSourberry. Kerana tumbuhan itu mempunyai duri yang tajam, ia juga dikenali sebagai duri masam. Rasa tipikal menjadikan barberry sebagai pengganti yang baik untuk cuka. Beri kering tidak lagi berasid seperti yang mentah. Mereka juga boleh disimpan lebih lama. Malah beberapa sifat perubatan dikaitkan dengan barberry. Memandangkan sesetengah bahagian pokok renek adalah beracun, anda harus menghadkan diri anda kepada buah beri.
Petua
Burung juga menikmati barberi
Barberi ialah pokok yang bukan sahaja kelihatan cantik. Ia juga menawarkan banyak faedah untuk hidupan liar tempatan. Burung suka bersarang di dalam belukar dan memakan buah beri berkhasiat tumbuhan itu.
