Baca profil di sini untuk mengetahui sama ada Calamondin menghasilkan buah yang boleh dimakan dengan maklumat tentang masa berbunga dan masak. Beginilah cara anda menjaga dan mengatasi pokok oren dengan betul.
Adakah buah Calamondin boleh dimakan dan bagaimana rasanya?
Buah calamondin boleh dimakan dan rasanya manis dan masam, bergantung pada kematangannya. Buah-buahan hijau adalah pahit, manakala buah-buahan kuning berasa masam dan buah-buahan oren menyegarkan manis dan masam. Buah-buahan masak pada musim sejuk dan kaya dengan vitamin C, kalsium, besi dan fosforus.
Profil
- Nama saintifik: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Genus: Tumbuhan sitrus (Sitrus)
- Sinonim: pokok oren, oren kerdil, oren calamondine
- Asal: Asia
- Jenis pertumbuhan: pokok malar hijau
- Ketinggian pertumbuhan: 100 cm hingga 200 cm
- Tempoh berbunga: April hingga Jun
- Buah: Berry
- Sifat buah-buahan: boleh dimakan
- Masa masak: musim sejuk
- Rasa: masam
- Ketahanan musim sejuk: tidak tahan lasak
Buah
Calamondin ialah kacukan semula jadi antara tumbuhan sitrus kumquat (Fortunella margarita) dan mandarin (Citrus reticulata). Hibrid semulajadi ditemui di China. Dari sudut pandangan botani, nama komersial biasa pokok oren, oren kerdil atau oren calamondine adalah mengelirukan. Melihat sifatnya menjelaskan mengapa buah calamondin bukan oren sebenar:
- Sifat buah-buahan: Buah dan kulit boleh dimakan
- Saiz: 2cm hingga 3cm
- Warna: hijau (belum masak), kekuningan (separuh masak), oren (matang)
- Tempoh masak: pada musim sejuk atau musim bunga
- Konsisten: berair dengan biji
- Bahan: Vitamin C, kalsium, zat besi, fosforus
Rasa
Tahap kematangan oren calamondin menentukan rasanya. Warna cengkerang memberikan petunjuk penting:
- Kulit hijau: tidak boleh dimakan pahit-tat-masam
- Kulit kuning: masam dengan sedikit rasa manis
- Kulit oren: masam manis yang menyegarkan
Dalam video berikut anda boleh mengalami ujian rasa oleh paus tukang kebun amatur Detlef Römisch dengan sokongan aktif burung kakak tua Coco:
Video: Calamondin dalam ujian rasa di Detlef Römisch
Masa berbunga
Semasa tempoh berbunga utama pada musim bunga, calamondin bersinar dengan lautan bunga yang putih dan harum. Bunga besar 2 sentimeter duduk bersendirian atau berkelompok di ketiak daun, di mana ia berbeza dengan indah dengan daun hijau gelap. Kadang-kadang tempoh berbunga beralih ke musim panas, musim luruh atau musim sejuk, bergantung pada daya hidup dan musim sejuk. Dengan sedikit nasib, pokok-pokok akan dihiasi dengan bunga, buah-buahan hijau, kuning dan oren pada masa yang sama.
Melabur dalam Citrus mitis yang ditapis adalah berbaloi, kerana pokok oren ini mekar dan berbuah dari tahun pertama. Spesimen yang ditanam daripada keratan akan menyeksa anda selama empat tahun yang panjang sehingga ia mekar buat kali pertama.
Menanam Calamondin
Calamondin ditanam sebagai tanaman pasu di latitud kita. Dengan cara ini, pokok sensitif fros boleh dengan mudah menahan musim sejuk di dalam rumah. Gabungan substrat yang sesuai dengan spesies, bekas yang tepat dan lokasi optimum adalah asas untuk Calamondin yang hebat. Bahagian berikut menerangkan butiran penting:
Campur substrat
Tanah yang lapang dan gembur adalah perlindungan terbaik terhadap genangan air yang berbahaya. Calamondin tumbuh sangat perlahan dan kekal dalam bekas yang sama selama bertahun-tahun. Ini memerlukan substrat yang stabil dari segi struktur yang tidak runtuh. Substrat yang tersedia secara komersil untuk tumbuhan sitrus tidak boleh sentiasa menjamin premis ini. Dengan mencampurkan substrat sendiri, anda boleh berada di bahagian yang selamat. Beginilah ia berfungsi:
- 4 bahagian tanah sitrus tanpa gambut
- 1 bahagian tanah kelapa sebagai pengganti gambut
- 1 bahagian butir lava atau tanah liat mengembang
- 1 bahagian pasir kuarza
Sebagai baja permulaan organik, sebaiknya tambahkan segelintir cukur tanduk untuk menampung keperluan nitrogen yang tinggi.
Tanam dalam pasu
Pasu sebelah kanan menawarkan bola akar satu hingga dua ruang selebar jari sehingga ke tepi. Jika bekas terlalu besar, Calamondin anda akan tertumpu terutamanya pada peningkatan pertumbuhan akarnya dan mengabaikan cawangan selanjutnya dengan daun dan bunga. Lubang di bahagian bawah periuk adalah wajib untuk saliran air. Penanam berwarna terang yang memantulkan sinaran matahari disyorkan supaya akar tidak terlalu panas pada musim panas. Beginilah cara anda menanam pokok oren dengan betul:
- Tutup bahagian bawah bejana dengan nipis dengan tanah liat yang mengembang sebagai saliran terhadap genangan air
- Isi substrat hingga separuh ketinggian periuk
- Buat lubang dengan penumbuk atau penyodok bunga
- Menyahpoting Calamodin
- Letakkan bebola akar di dalam lubang
- Penting: 3-5 cm jarak antara permukaan bebola akar dan tepi pasu sebagai tepi air
Sambil memegang tumbuhan tegak dengan satu tangan, isikan rongga dengan substrat dengan tangan yang lain. Pada langkah terakhir penanaman, siram calamondin sehingga piring penuh. Tolong buang air yang berlebihan.
Lokasi
Seperti semua tumbuhan sitrus, Calamondin anda mahukan lokasi yang terang sepanjang tahun. Sebagai tumbuhan rumah, penyembah matahari berada di tangan yang baik di tingkap yang menghadap ke selatan atau di taman musim sejuk yang dipanaskan. A Citrus mitis suka menghabiskan musim bebas fros di balkoni yang cerah. Semakin banyak cahaya matahari mengenai pokok itu, semakin subur jubahnya yang terdiri daripada daun, bunga dan buah.
Excursus
Tanaman pemula yang ideal
Membeli Calamondin di pasar raya menandakan permulaan kerjaya yang berjaya sebagai tukang kebun tanaman sitrus. Kacukan semula jadi tidak secerit pokok limau atau oren. Pokok kecil itu baik hati dan memaafkan banyak kesilapan pemula dan terus mempamerkan daun hijau yang subur, bunga yang harum dan buah-buahan yang berwarna-warni.
Penjagaan Calamondin
Calamondin oren kerdil adalah antara tumbuhan sitrus yang paling mudah dijaga di utara Alps. Tukang kebun dalaman menyukai pokok kerana mereka boleh menahan musim sejuk di ruang tamu. Bekalan air dan nutrien boleh dicapai walaupun tanpa ibu jari hijau. Berbeza dengan pokok oren sebenar, penjagaan pemangkasan adalah mudah dan tidak rumit. Lihat bahagian berikut dan anda akan tahu dengan tepat cara menjaga Calamondin dengan betul:
Mencurah
Semasa fasa pertumbuhan, Calamondin anda terbukti sebagai burung belatuk yang menelan. Lebih cerah lokasi, lebih tinggi keperluan air. Soalan penting terima jawapan padat di sini:
- Apakah kualiti air?: sama ada dengan air hujan atau air paip.
- Bila perlu disiram?: Apabila substrat di permukaan telah kering hingga kedalaman 1 cm (ujian jari).
- Bagaimana cara menyiram?: Siram dengan teliti sehingga pinggan penuh.
- Pukul berapa hari?: Air Calamodin pada waktu pagi atau petang, tetapi jangan sekali-kali di bawah cahaya matahari langsung.
Oleh kerana genangan air membunuh walaupun tumbuhan sitrus yang paling mudah dijaga, kami mengesyorkan menggunakan meter kelembapan (€39.00 di Amazon). Alat mudah berfungsi dengan probe yang anda masukkan ke dalam substrat. Skala menunjukkan sama ada Calamondin anda mahu disiram atau tidak.
Baja
Fasa pertumbuhan musim panas dicirikan oleh keperluan yang tinggi untuk nitrogen dan kalium serta nutrien lain. Baja sitrus khas mempunyai komposisi yang sempurna. Baja cecair boleh diberikan dengan berkesan. Tambahkan ini ke dalam air pengairan dari Mac hingga November mengikut arahan pengilang.
Musim sejuk
Anda boleh menahan sebiji Calamondin seperti pokok limau. Melewati musim sejuk di apartmen adalah mungkin, walaupun ia adalah pilihan terbaik kedua. Semua pilihan diringkaskan dalam gambaran keseluruhan berikut:
- Musim sejuk di tempat yang sejuk: terang pada 3° hingga 10° Celsius di taman musim sejuk, tangga atau rumah taman dengan monitor fros
- Musim sejuk hangat: cerah di tingkap selatan, bercahaya untuk tambahan 4 hingga 6 jam sehari pada kurang daripada 1000 lux
- Penjagaan: air lebih sedikit, jangan baja dari Disember hingga Februari (baja setiap 4 minggu pada separuh kepekatan jika anda tinggal di dalam rumah pada musim sejuk)
Apabila anda menyimpan Calamondin bergantung pada kawasan musim sejuknya. Jika pokok itu menghabiskan musim sejuk di dalam rumah, anda harus membawa tumbuhan itu cukup awal supaya tidak ada perubahan mendadak dalam suhu dari sejuk ke hangat. Jika anda perlu menawarkan Calamondin anda kuarters musim sejuk yang sejuk, letakkannya sejurus sebelum fros pertama.
Potong
Anda tidak perlu memotong Calamondin yang tumbuh perlahan setiap tahun. Daya hidup dan bentuk mendapat manfaat daripada pemangkasan sederhana pada selang dua hingga tiga tahun. Cara memotong dengan betul:
- Masa terbaik ialah pada awal musim bunga sebelum berputik
- Thimout dahan mati pada permulaan
- Potong dahan yang patah dan tumbuh kurang baik
- Memotong jarak dekat dari daun atau putik
Anda boleh memangkas pucuk terpencil yang terlalu panjang pada bila-bila masa. Gunakan gunting pintasan sebagai alat pemotong, yang bilahnya telah anda nyahjangkit dengan alkohol sebelum ini.
Calamondin kehilangan daun – apa yang perlu dilakukan?
Walaupun reputasinya sebagai salah satu tumbuhan sitrus yang paling mudah dijaga, calamondin tidak terlepas daripada kehilangan daun. Ini tidak perlu dibimbangkan jika anda mengetahui punca dan langkah balas berikut:
| Sebab | Apa yang perlu dilakukan? |
|---|---|
| Kekurangan cahaya pada musim panas | Tukar lokasi kepada tempat yang cerah penuh |
| Kekurangan cahaya pada musim sejuk | tunggu sehingga penggambaran seterusnya |
| Tekanan kemarau | celup bebola akar dalam air |
| Waterlogging | repotting, potong akar busuk |
| Kekurangan Nutrien | Berikan baja sitrus yang kaya dengan nitrogen |
Repotting
Setiap dua hingga tiga tahun substrat dalam baldi dilarutkan. Sekarang anda harus repot Calamondin anda dalam substrat segar, walaupun akar tidak sepenuhnya mengisi bekas. Sila ambil peluang ini untuk melihat dari dekat bola akar. Potong akar lembut yang terbantut, berpenyakit atau busuk dengan pisau yang tajam dan dibasmi kuman.
varieti popular
Kacukan Calamondin, yang muncul secara semula jadi di China, adalah nenek moyang pelbagai jenis yang cantik:
- Foliis Variegatis: variegated, varieti sangat jarang dengan daun variegasi kuning-putih-hijau.
- Mezzo: Calamondin berdaun hijau, dicantumkan pada batang setinggi 70 cm hingga 90 cm.
- Piccolo: Jeruk kerdil yang tersendiri Citrus mitis sebagai pokok setinggi 60 cm.
- Molto Grande: pokok oren Calamondin yang gah dalam bekas 40 cm dengan ketinggian 170 cm.
Soalan Lazim
Bolehkah anda makan calamondin dengan kulitnya?
Ya, kulit buah calamondin boleh dimakan. Berbeza dengan oren asli, anda boleh merasai kulit yang sangat nipis tanpa risau. Adalah disyorkan untuk mengambil calamondin dengan kulit hasil tuaian anda sendiri atau penanaman organik, yang dijamin tidak dirawat dengan agen kimia.
Adakah anda mempunyai cadangan resipi untuk jem Calamondin?
Untuk menyediakan jem yang menyegarkan dengan rasa buah masam, anda memerlukan 1 kilogram buah, 500 gram gula pengawet (2:1) dan balang atas skru. Jeruk calamondin yang telah dikupas ditulenkan dalam cerek besar. Sekarang campurkan gula pengawet ke dalam puri buah. Bawa campuran sehingga mendidih, kacau berulang kali, dan biarkan semuanya mendidih perlahan-lahan selama 5 minit. Tuangkan jem Calamondin panas ke dalam balang yang bersih. Ditutup rapat, terbalikkan setiap balang jem sehingga sejuk.
Bolehkah saya menanam pokok oren baharu daripada keratan?
Anda boleh menanam Calamondin baharu daripada keratan. Sebelum fasa pertumbuhan bermula, potong hujung cawangan tahunan dengan tiga hingga lima tunas. Separuh bahagian bawah telah dilucutkan daun. Celupkan tapak potong dalam serbuk pengakaran dan tanam keratan dalam tanah pasu yang gembur dan lembap. Walau bagaimanapun, tumbuhan muda itu tumbuh subur sebagai pokok renek. Pokok oren calamondin daripada peruncit pakar dicantumkan pada batang yang teguh sebagai alas.
